孩子時期智力的發(fā)育情況會影響孩子的事業(yè)、學習和生活，那么家長應該如何鍛煉孩子的智力呢？

1、閉著眼吃飯。

為了有意識地用腦，可以阻斷一些信息，比如視覺信息。讓孩子閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴里，這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺，從而增強大腦中相關(guān)區(qū)域的功能。

2、記憶一首歌。

很多人頭腦中都儲存有許多老歌，但為什么不通過學習一些新的調(diào)子來擴充記憶？它將在開始的時候花費一點時間，但如果堅持這么做，將發(fā)現(xiàn)會越來越簡單。這是大腦恢復狀態(tài)了。

3、要練習冥想。

冥想的方式有很多種，最簡單的冥想是花一點時間獨處達到放松和集中思考的方式。

4、充分地休息。

缺少睡眠能夠影響吸收新信息的能力，大腦需要休息，工作在其最佳效能。這意味著大學里通宵達旦地補習的效率比你想象的要低得多。這可能是為什么事情總是在睡了好覺后變得更加清晰明朗。

5、規(guī)律地鍛煉。

一份研究發(fā)現(xiàn)體育鍛煉實際上幫助擴大大腦的體積，心血管運動通過改善血液到大腦的流動從而改善大腦功能。

6、吃頓好早餐。

這不是不切實際。吃一頓好早餐確實孩子的一天有個好的開始。應該吃高蛋白和優(yōu)質(zhì)碳水化合物的的早餐。兩片夾著花生牛油的全麥吐司就符合這一條了。雞蛋同樣是蛋白質(zhì)的好來源。堅果、牛奶和新鮮水果都能為大腦提供良好的營養(yǎng)。

7、積極地思考。

讓孩子學會鼓勵自己，積極思考會提供大腦效能和幫助避免失望。大腦就像電腦一樣，垃圾進來、垃圾出去。發(fā)現(xiàn)積極，鼓勵人們閑逛、能夠使人快樂閱讀材料，做所有能夠使你感覺良好的事情。這些事情將會幫助精神變得更有生產(chǎn)力。

除了必要的智力訓練及刺激外，更重要的是提供給寶寶充分的必要的大腦營養(yǎng)物質(zhì)，那么有哪些食物是可以提高寶寶智力的？

不飽和脂肪酸

脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對腦細胞的發(fā)育和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。如果缺乏的話，很容易導致智能發(fā)育存在缺陷，永久性損害大腦功能。

富含食物：亞油酸、亞麻酸存在于核桃等堅果類食物中。DHA廣泛存在于海產(chǎn)食物中，特別是深海魚。魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。

卵磷脂

卵磷脂是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦脊髓的主要成分，當卵磷脂被消化之后，在大腦里合成膽堿，大腦里的膽堿含量越高，神經(jīng)傳遞就越快，機體的思維也隨著加快，記憶力也會更加牢固。卵磷脂可以促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。卵磷脂在人體不能自行合成，只能從食物中攝取。

富含食物：蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是腦細胞的主要成分之一，如果蛋白質(zhì)的供給不足則可影響腦細胞的新陳代謝，使嬰兒智力發(fā)育受阻。含蛋白質(zhì)的食物經(jīng)過消化后，人體將其構(gòu)成自身的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是是腦細胞的主要成分之一，又是腦細胞興奮和抑制過程的物質(zhì)基礎(chǔ)，它對人的語言、思考、記憶、神經(jīng)傳導、運動等方面都起著重要的作用。

富含食物：魚、肉、動物內(nèi)臟、牛奶和奶制品。