一、寶寶斷奶后吃什么？輔食注意事項

1、器官尚未成熟

斷乳后寶寶營養(yǎng)的攝取需依靠尚未發(fā)育成熟的消化器官，因而容易引起代謝功能紊亂，所以在斷乳時寶寶的喂養(yǎng)中需要注意很多問題。

2、不吃固體食物

寶寶斷奶后吃什么？依舊需要較多的熱量和蛋白質，故不宜進食固體食物，應在原有輔食基礎上，逐漸增添新品種，逐漸由流質、半流質飲食改為固體食物，首選為質地軟、易消化的食物。

3、正餐不喂零食

在正餐外，不要再給寶寶喂食零食，特別是甜食，以免影響寶寶食欲和進餐質量，如果寶寶進食過多的零食，反而容易引起營養(yǎng)失調或營養(yǎng)缺乏癥。

二、寶寶斷奶后吃什么？輔食添加原則

1、每天要加餐

可能還沒斷奶的時候寶寶每天吃三餐就可以了，斷奶后要增加進餐的次數。每日可分5次進餐，除早、中、晚餐外，另外上午9時和午睡后加一次點心。嬰兒慢慢長大后可慢慢減少進餐的次數，增多每餐的量。

2、每日早餐多些

每餐食量中早餐應多些。因嬰兒早晨醒后食欲最好，吃得下；午飯量應是全日最多的，晚餐應清淡些，以利睡眠。

3、逐漸增加品種

由于斷奶后嬰兒胃腸消化功能較差，飲食還不能和成人一樣，要在原來嬰兒已習慣食用的各種輔助食品的基礎上，逐漸增加新品種，使嬰兒有一個適應過程。

4、烹調方法以切碎燒爛為主，多采用煮、煨、燉、燒、蒸的方法。

三、寶寶斷奶后吃什么？輔食推薦（適合一周歲左右）

1、紫菜卷豆腐

將豆腐切成小薄塊，入鍋水煮后瀝去水分。然后在豆腐塊上涂上生粉液，用紫菜包卷起來。在平底鍋內加入少量花生油燒熟后，放入紫菜豆腐卷宗油煎，煎至豆腐稍有發(fā)黃斷火。

2、蛋卷土豆

將雞蛋打勻后，入鍋加油攤成蛋皮。將適量的土豆洗凈煮軟，去皮碾成糊狀，隨后加入牛奶和油、鹽拌勻。接著將土豆泥放在半熟的蛋皮上，交將蛋皮包卷起，再烘烤片刻即可。