妊娠早期是胎兒從受精卵經(jīng)分裂、著床、到各器官分化形成的階段。這時胎寶寶生長較慢，因此孕媽咪只要保持懷孕前的飲食特點，不必另加，與懷孕前基本相同。當然因偏食而缺乏某些營養(yǎng)素，會導致胎兒器官發(fā)育異常。

因此，孕早期膳食總原則是：高蛋白、少油膩、易消化吸收。少食多餐，重質量不求數(shù)量。

保證優(yōu)質蛋白質：

除了孕媽咪自身因懷孕產(chǎn)生的生理變化需要蛋白質外，這個階段胚胎從開始生長發(fā)育至胎兒的過程中，也從媽媽身體中汲取蛋白質儲存。因此孕早期蛋白質的攝入量不能低于懷孕前。

品種：選擇容易消化、吸收、利用的優(yōu)質蛋白質，如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。

數(shù)量：每天至少35～40克，相當于糧食200克、加雞蛋1只和瘦肉50克，才能維持孕媽咪體內(nèi)的蛋白質平衡。