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營(yíng)養(yǎng)不良
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小兒不要多吃荔枝和杏 荔枝和杏的正確吃法

2017-03-10 11:30:50      家庭醫(yī)生在線

醫(yī)生經(jīng)常都說,孩子應(yīng)該多吃點(diǎn)蔬果,保持營(yíng)養(yǎng)均衡。但是,是不是所有蔬果都適合給孩子吃呢?下面為大家介紹兩種小兒不宜多吃的水果。

荔枝

荔枝果肉除含豐富的果糖,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效,對(duì)血液循環(huán)有特殊的促進(jìn)作用。所以荔枝可當(dāng)做食療品以滋補(bǔ)身體。

可能的傷害

過量進(jìn)食荔枝可以引發(fā)“荔枝病”。主要表現(xiàn)為“低血糖”,因?yàn)楣沁M(jìn)入人體后大部分通過肝臟進(jìn)行代謝,僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中經(jīng)過三種酶催化,大約50%轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收,其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短時(shí)間暴食荔枝后,肝臟不能迅速大量的產(chǎn)生以上的三種酶將大量果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收,因此血液中果糖濃度明顯升高,并從尿中排出體外。經(jīng)過一夜,血液中的葡萄糖濃度下降,因此出現(xiàn)低血糖癥狀:多發(fā)生在清晨,患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴(yán)重的出現(xiàn)昏迷,抽搐,脈搏細(xì)速,瞳孔縮小,如果得不到及時(shí)搶救,可能發(fā)生休克,嚴(yán)重者可危及生命。

健康吃法:

1、食荔枝要節(jié)制,不要過量食用。

2、食用荔枝最好在飯后,不能用荔枝代替正常的飯菜。

3、進(jìn)食荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀時(shí),要盡快口服葡萄糖水或及時(shí)去醫(yī)院靜脈輸液給予葡萄糖液,一般多能很快恢復(fù)。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,杏的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)含量在水果中都是較高的,并含有較多的抗癌物質(zhì)。每百克中含胡蘿卜素1.79毫克,為蘋果的22倍;含維生素C 7毫克,僅次于棗和柑橘。

可能的傷害

中醫(yī)認(rèn)為,杏屬于熱性食物,有小毒,吃多了會(huì)傷及筋骨,引起舊病復(fù)發(fā)。一次食杏過多,還能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、爛口舌,還可能引起生瘡長(zhǎng)癤、拉肚子?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)則強(qiáng)調(diào),鮮杏里較強(qiáng)的酸性會(huì)使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,對(duì)牙齒不利,強(qiáng)酸味對(duì)鈣質(zhì)有破壞作用,對(duì)寶寶骨骼發(fā)育有可能造成影響。

健康吃法:

1、需要注意的是,杏中酸含量較高,吃多了容易對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激,因此每天在飯后吃2~3個(gè)就足夠了,不可貪多。

2、寶寶一天吃杏不要超過5個(gè)。

(責(zé)任編輯:黃婉雯 )

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