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孕婦貧血 準媽媽多吃這些食物氣色好

2017-03-29 16:40:07      

很多人以為貧血就是缺鐵性貧血,其實貧血分為很多種,常見的是缺鐵性貧血!那么孕婦貧血吃什么好呢?

六大食物幫孕婦擺脫貧血 讓你氣色紅潤

孕婦貧血是孕期一種比較常見的現(xiàn)象,因為懷孕后,身體的負擔加重,所以容易導致貧血。那么,孕婦貧血怎么辦呢?下面為你推薦具有補血功效的6大食物,貧血的孕媽媽們可以多吃。

1、含鐵類食物

孕婦貧血,多數(shù)屬于缺鐵性貧血,日常飲食中應該多攝入含鐵豐富的食物。

動物肝臟中的鐵含量往往高于其他部位,如鹵雞肝、豬肝等,含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!其他還有蛋黃、瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物,含鐵量也都較高,建議經(jīng)常吃。例如紅豆中含有較豐富的鐵質(zhì),孕期常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血的作用,還有加強乳汁分泌的功效哦!

2、含維生素C食物

孕期除了堅持服用葉酸這種維生素外,還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果,維生素C可以幫助促進鐵的吸收。需要注意的是,有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結(jié)合,影響鐵的吸收,如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%,孕期吃菠菜、油菜時,最好先焯水再進行烹調(diào),為的是把草酸提前破壞掉。

3、動物血液

除了以上的那些補鐵食物,其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵,易被人體消化吸收,動物血和內(nèi)脂豆腐做湯,經(jīng)常食用,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。

4、含維生素A食物

除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外,維生素A也有。經(jīng)常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃,這些食物可以補充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

5、高蛋白食物

整個孕期,尤其是孕中、晚期,孕婦一定要多吃高蛋白食物。富含動物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚、蝦、蟹等;富含植物蛋白的食物包括:黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。這些食物對貧血的治療有良好效果。

6、動物內(nèi)臟

含鐵量較高的食物,除了動物血液,還有動物的內(nèi)臟。動物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。

孕婦貧血 7款營養(yǎng)美味幫你補血

孕婦發(fā)生貧血,可以通過飲食來調(diào)理。下面為大家介紹幾款適合貧血孕婦食用的食譜。

枸杞大棗粥

制作方法:取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬為粥。

食用方法:每天3—4次,連服30天。

花生枸杞蛋

制作方法:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。

食用方法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。

阿膠瘦肉湯

制作方法:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調(diào)味后飲湯食肉。

食用方法:隔天1次,連用20天。

桂圓桑椹汁

制作方法:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用。

食用方法:每日3次,每次服2—3匙,連服30天。

首烏芝麻雞

制作方法:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后,去頭足,將首烏、芝麻置于雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內(nèi)煲至雞爛,即可食用。

食用方法:每周1次,連用3周。

當歸生姜羊肉湯

制作方法:取當歸、生姜各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗凈切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi),加水適量,共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉。

食用方法:每周3—4次,連用20天。

海參冰糖黑木耳

制作方法:海參(干鮮品均可)1個,冰糖、黑木耳適量。將海參、黑木耳洗凈,然后與冰糖同入鍋中,加適量水,文火燉爛。

食用方法:每日服1次。

含鐵量高的食物無疑是孕婦補血食物的首選,如黑木耳等。另外,孕婦還應注意多吃有利于鐵元素吸收的蔬菜與水果,并且適當補充葉酸。

(責任編輯:陳曉 )

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