1、多吃含鐵豐富的食物

動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，都是含鐵量豐富的食物。芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、黑豆、腐竹、香菇、黃豆、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品都含有豐富的鐵。另外，還提倡使用鐵鍋。

2、多吃高蛋白飲食

蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，最好是每日數(shù)量大約80克。動(dòng)物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，可以有效促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，還可以加速合成血紅蛋白，進(jìn)而加快缺鐵性貧血的治愈。

3、補(bǔ)充維生素C

在膳食中，應(yīng)包括含維生素豐富的食物，尤其是B族維生素和維生素C有利于防治貧血。維生素C可以使食物中的三價(jià)鐵還原為易吸收的二價(jià)鐵，因此，要適時(shí)增加維生素C的攝入。