貧血患者飲食五大注意事項

一、飲食營養(yǎng)要合理，食物必須多樣化，食譜要廣，不應(yīng)偏食。

二、飲食應(yīng)有規(guī)律、有節(jié)制，嚴(yán)禁暴飲暴食。

三、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養(yǎng)身體。

四、貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。

五、富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見，這也是在貧血的飲食中應(yīng)該注意的。