牛奶過敏的主要原因：

1、乳糖耐受不良：寶寶的腸道中缺乏乳糖酶，對牛奶中的乳糖無法吸收，所以消化不良。通常此類患兒只有胃腸方面的不適，大便稀糊如腹瀉般，如果停止奶水，則癥狀很快會改善。

2、牛奶蛋白過敏：寶寶對牛奶中的蛋白質產生過敏反應，每當接觸到牛奶后，身體就會發(fā)生不適癥狀；各個年齡不論大人小孩皆會有，因為嬰幼兒多以牛奶為主食，所以是最容易發(fā)生牛奶過敏的時期。

因為胃腸最先接觸到牛奶，所以牛奶過敏的癥狀以胃腸方面的不適為最多，如腹瀉、嘔吐、糞便中帶血、腹痛、腹脹等。

當牛奶中的蛋白質被胃腸吸收后，隨著血流運送到全身的各個器官部位，也會產生不同器官的過敏反應，而有一些其他的癥狀，但只要停止接觸牛奶，這些身體上的不適馬上就會消失。