嬰兒食物過敏的形成

研究人員表示說，食物過敏可能在產(chǎn)前期的子宮里就形成了。研究結果顯示，出生順序對于哮喘患病率或者過敏性皮炎的發(fā)生并沒有顯著差異，但是出生順序卻能夠減少過敏性鼻炎、過敏性結膜炎以及食物過敏的癥狀，而且越晚出生的孩子患上過敏癥狀的風險就越少。

出生順序影響患過敏的風險

在這項研究中，4%的頭胎都有不同程度的食物過敏癥狀，3.5%的二胎有過敏癥狀，而只有2.6%的三胎有過敏癥狀。

如何檢測食物過敏

如果在吃了某些食物之后的幾分鐘或者幾個小時之內有反應的話，那么就應該進行過敏檢測了。內科醫(yī)生應該詳細地了解過敏人員的病史，對其進行健康檢查，并且使用皮試的方法來進行過敏檢測，也就是將微小的疑似過敏原注射到皮膚，通常是注射在前臂的部位，看看是否有紅色的水泡出現(xiàn)。

導致過敏的食物

據(jù)疾病控制中心2007年的報道顯示，粗略地計算一下，大概有4%18歲以下的孩子（大概是三百萬人）都有食物過敏，這一數(shù)字自從1997年起，增加了18%。盡管有超過170種的食物會引起過敏反應，但是牛奶、雞蛋、花生、小麥、大豆、魚類以及海鮮則是導致食物過敏的罪魁禍首。

過敏的癥狀從濕疹、蕁麻疹到哮喘、食管炎癥、腹瀉、嘔吐、甚至是有生命危險的過敏癥狀，在這些癥狀產(chǎn)生的時候，身體的系統(tǒng)就會立即關閉。

比食物過敏更為常見的情形就是對于某些食物的無法忍受，這樣會導致嘔吐、腹瀉和反流，這種現(xiàn)象是由于體內乳糖酶的缺乏所導致的。有些孩子體內缺少這種酶，或者體內這種酶的含量很少，當他喝完含有乳糖成份的飲品的時候，就會出現(xiàn)過敏癥狀。然而，由于這種反應并不涉及免疫系統(tǒng)，因此這并不是真正的食物過敏。

這項研究還指出，在嬰兒期，由于出生順序的遞增，會引起諸如哮喘嚴重以及食物過敏減輕的這種癥狀。過敏性鼻炎（或者是季節(jié)性過敏）、過敏性結膜炎和食物過敏是過敏癥狀最主要的反應。