菠菜豬肝湯

材料：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。

做法：

1、將菠菜洗凈，切段。

2、豬肝切片。

3、鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜。

4、水沸后肝熟，飲湯食肝及菜?？勺舨褪秤?。

功效：豬肝、菠菜兩味同用能補(bǔ)血，用于缺鐵性貧血、面色蒼白者的補(bǔ)養(yǎng)和治療。

三紅補(bǔ)血益顏粥

材料：紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。

做法：

1、洗凈紅棗、枸杞、血糯米，置于鐵鍋中加清水。

2、先用旺火煮沸，改用文火煨粥。

3、粥成時加入紅糖，調(diào)勻。每日1劑，早、晚分服。

功效：有養(yǎng)肝益血，補(bǔ)腎固精，豐肌澤膚的功效，適用于營養(yǎng)不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較干燥及身體瘦弱者。

膠芪棗湯

材料：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。

做法：

1、先水煎黃芪、大棗。

2、水沸1小時后取湯。

3、將阿膠納入湯藥中溶化，服用湯汁。每日1劑。

功效：阿膠補(bǔ)益血液，黃芪、大棗補(bǔ)氣生血，三味同用能補(bǔ)氣養(yǎng)血，用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。