缺鐵性貧血是小兒的常見疾病，多見于6月-3歲左右的嬰幼兒。此階段是小兒生長發(fā)育最旺盛的時(shí)期，如果體內(nèi)鐵的貯備不足又不能及時(shí)從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)，很容易發(fā)生缺鐵性貧血。

寶寶6個(gè)月以后，來自母乳的鐵質(zhì)已經(jīng)不能滿足孩子生長發(fā)育的需求，寶此時(shí)要及早給孩子添加輔食，補(bǔ)充每日所需的鐵。以下給大家推薦九款不同年齡寶寶貧血的補(bǔ)鐵食療方。

貧血食療方之一：

雞肝芝麻粥。

雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

制作方法：

1、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內(nèi)研碎。

2、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。

3、大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。適合于4個(gè)月-1歲寶寶貧血。

豬肝瘦肉粥。

鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。制法：

1、將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2、將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。適合于8個(gè)月―1歲的寶貝貧血。

燴肉丁鮮蘑。

熟肉100克，鮮蘑（紅蘑或白蘑）50克，高湯50克，料酒、醬油、精鹽、淀粉、油、蔥、姜、香油各適量。制法：

1、將熟肉切丁，鮮蘑切片。

2、鍋內(nèi)加油，以蔥姜熗鍋，放入肉丁翻炒，加高湯，再加入鮮蘑及調(diào)味料。

3、加入淀粉勾芡。

4、出鍋裝盤時(shí)淋入香油即可。適合于1歲以上寶寶貧血。

胡蘿卜肉菜卷。

面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。制法：

1、面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。

2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。

3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片。4。面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。適用于1歲―2歲的寶貝貧血。

泥鰍湯粥。

大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生姜3片。制作方法：

1、將泥鰍去頭，剖腹去內(nèi)臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎。

2、鍋內(nèi)注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫，待泥鰍熟后，取湯。

3、將泥鰍湯與大米同煮。適合于2歲-3歲寶寶貧血。

魚泥豆腐雞蛋羹。

魚肉、豆腐、雞蛋。做法：

1、將魚肉洗凈，剁成泥狀。

2、豆腐一小塊，放到碗里用勺子碾碎。

3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個(gè)雞蛋、少許水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

4、放到鍋里蒸熟就可以吃了。