如果寶寶的腹瀉物粗糙，呈綠水樣或糊樣，量多，泡沫多，有酸臭味，有時可以看到糞便中有小白塊和多量的食物殘渣，或末消化的食物，而且每天排便次數(shù)多達10次以上，那應該是碳水化合物過量。

主要是吃了太多淀粉食品如米糊、米粉等造成胃腸內淀粉酶相對不足，導致腸內淀粉異常分解而引起發(fā)酵性消化不良，出現(xiàn)脹氣、嚴重腹瀉。有些年輕父母認為小兒生長發(fā)育需要蛋白質而大量喂以蛋白食品，像魚、肉等等，當喂食的量遠遠超過小兒的生理需要和胃腸負擔，于是腸內蛋白質異常分解，進而發(fā)生腐敗性消化不良。

如果寶寶的排泄物呈灰白色稀便或糊狀，量較多，外觀似奶油，內含較多奶塊或脂肪滴，臭味較重，每日排便3~5次或更多，那就是脂肪過食。

小兒過食性腹瀉是喂養(yǎng)方式失誤造成的。年輕父母們應該對此有充分的認識，根據(jù)發(fā)生的原因調整嬰兒飲食的種類與數(shù)量。對于過食性腹瀉患兒首先應大體計算一下，按生理需求需要多少蛋白質、淀粉和脂肪，根據(jù)病情和消化功能，予以科學調整。

實際上，小兒營養(yǎng)三要素的提供是有標準的。對由于攝取營養(yǎng)過多而引起胃腸消化功能障礙所致腹瀉的患兒，應在限制進食的同時，補充適量維生素B1、B6及多酶片等，以幫助消化。不要認為小兒一腹瀉就是細菌所致而盲目濫用抗菌素。