1、南瓜

南瓜味甘、溫、無(wú)毒。含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、瓜氨素、甘露醇、果膠等物質(zhì)，能抗菌解毒、健胃助消化、通腸利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)免疫能力。

2、山楂

山楂味酸、甘，性微溫。功能健脾開(kāi)胃、化滯消食，增進(jìn)食欲，尤善消油膩肉積。山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促進(jìn)消化。

3、蘋(píng)果

蘋(píng)果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。

4、黑木耳

黑木耳是腸道最出色的清潔鐘點(diǎn)工，其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，并將其集中起來(lái)排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。老人可以偶爾吃點(diǎn)涼拌木耳，涼拌法可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳，把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。

5、海帶

海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，而且熱量很低，膳食纖維豐富，有助于潤(rùn)腸通便。海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。