1、番薯：如果發(fā)現(xiàn)自己對于酒精過敏了想要通過食物來緩解的話，首先可以選擇番薯，而且最好是生番薯，可將生番薯切細，拌入白糖服食，就能達到很好的解酒功效。

2、皮蛋：發(fā)現(xiàn)自己酒精過敏的話，也可以適當?shù)某砸稽c皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不僅僅可以有效的解酒，同時治療過敏的情況也是不錯的。

3、生梨：可以利用水果來緩解酒精過敏的癥狀，可以直接吃梨緩解，也可以把梨放入涼開水中，直接吃梨、喝梨水，也可治療過敏等癥狀。

4、杮子：如果出現(xiàn)酒精過敏的情況，這個時候不妨適量的吃點柿子，同樣可以起到治療過敏以及醉酒的情況。

5、鮮橙：將準備好的3~5個鮮橙或者是鮮橘，榨汁后飲服即可，或者也可以直接吃肉食用。

6、牛奶：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

7、米湯：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。還可加一些白糖飲用，療效更好。

8、注意過敏后的飲食：酒精過敏了，身上紅點一片，疼癢難耐。這個時候就應該忌食了，首先不能吃的是辣椒，如果再吃的話會使臉上、身上的紅疹子加重。海鮮也是不能再碰的了，這類的食物是不利于肌膚傷口的愈合。同時還得注意酒精過敏這段時期不要吃豆制品，因為這類食物可能會導致你留下疤痕

9、蜂蜜水治療：酒后容易頭痛，蜂蜜中含有促進酒精的分解，減輕頭痛的一種成分，所以在酒精過敏期間可以沖一些蜂蜜水喝，這樣子有助于緩解酒精引起的頭痛。同時蜂蜜還有利于睡眠，能夠幫助人很好的入睡。

10、過敏藥物治療：酒精過敏了最好去買一些過敏的藥來分解酒精。一般來說藥店就有很多酒精過敏的藥物賣，也不貴，但具體用那些你就應該咨詢一下藥店的工作人員，如果實在嚴重的話，那么就應該去正規(guī)醫(yī)院檢查治療了