維生素的確對口腔潰瘍有一定的用處，但是如果不找準病因，盲目的去吃維生素，往往會適得其反，因為口腔潰瘍不單單與維生素有關(guān)，還和很多其他的因素有關(guān)。

口腔潰瘍患者在飲食上要多食含鋅食物，以促進復發(fā)性口腔潰瘍創(chuàng)面愈合，比如牡蠣、動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。吃維生素應該多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于復發(fā)性口腔潰瘍的潰瘍病灶愈合，故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜等，忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料，多喝水，多吃纖維素豐富的食物等。

如果是因為維生素缺乏引起的口腔潰瘍，吃維生素是有一定的效果的，建議患者口服葡萄糖酸鋅，或者同時服用維生素b。平常一定要多喝水。多吃蔬菜。不要吃味精雞精，因為這會造成鋅的排除增加，因為它們有可能導致鋅的排除增加，鋅的缺乏幾會導致這個病。