1、冰糖雙耳：功效：滋陰潤肺，補腎益腦，和血養(yǎng)榮。原料：水發(fā)白木耳、黑木耳各150克，冰糖、櫻桃各適量。制法：把白木耳、黑木耳擇洗干凈，放鍋內(nèi)，加水和冰糖燒至斷生，撒幾粒櫻桃即可。

2、蟲草燉鴨：功效：益氣止咳，滋陰化痰，適宜肺腎兩虛性支氣管炎。原料：雄鴨一只，冬蟲夏草30克。制法：把鴨去內(nèi)臟、毛洗凈，冬蟲夏草放入鴨肚里，封口，再把鴨周身抹勻鹽，腌1小時后上笹蒸爛，取出即食。

3、蜜餞雙仁：功效：補腎益肺，止咳平喘。原料：桃仁、杏仁各250克，蜂蜜500克。制法：把杏仁調(diào)入鹽、料酒入籠蒸約10分鐘，取出和桃仁一起放鍋中，加蜂蜜500克，燉至湯汁濃稠，盛入湯盤中。

4、蜜汁百合西瓜：功效：潤肺止咳，補中益氣，適宜燥熱傷肺兩虛型。原料：百合干、西瓜、白糖、冰糖各50克。制法：把西瓜紅瓤切方丁，百合干一起放鍋內(nèi)，加冰糖、白糖、蜂蜜燒開，盛碗中。

5、山楂糕拌梨絲：功效：清心潤肺，止咳消痰，健脾開胃，適宜脾肺兩虛型。原料：鴨梨1000克，山楂糕100克，糖50克。制法：把鴨梨削皮，切絲，山楂糕切細絲，放盤中，撒上糖，吃時用筷子翻拌均勻。此菜酸甜適中，軟嫩適口，適宜老年人食用。