【動(dòng)物肝臟】

各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動(dòng)物肝臟含熱量和膽固醇更少。

【三文魚】

三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。

【牛肉】

其鐵含量要高于其他肉類。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

【雞胸肉】

雞胸肉不但富含蛋白質(zhì)，其鐵含量也較為豐富。

【全谷食物】

小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。

【黑巧克力】

100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

【糙米】

糙米中含有大量鐵，同時(shí)具有減肥、降脂和助消化等功效。

【南瓜籽】

100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日量的75%。

【干果】

沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。