一、補鐵食物最主要

機體缺鐵是引起缺鐵性貧血的根本原因，補鐵是改善缺鐵性貧血的首要工作。食物中的鐵元素可分為血紅素鐵和非血紅素鐵，前者的吸收率明顯高于后者，血紅素鐵多存在于紅肉、動物肝、動物血、烏雞、黃鱔等動物性食物中，缺鐵性貧血患者的飲食應以這些食物為主。

膳食補鐵的吸收率因人而異，一般為10%左右，如果缺鐵性貧血比較嚴重，可服用體恒健牌鐵之緣片等安全、高效的補鐵劑快速補鐵改善。

二、維生素C促吸收

食物中的鐵元素，攝入人體后需要經(jīng)過轉化吸收，才能被人體利用。果蔬中的維生素C有助于人體對鐵的吸收，缺鐵性貧血患者在補鐵的同時，也要適量的食用新鮮水果和蔬菜，這樣才能最大化的提高食物補鐵的效果。

胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜、草莓、鮮棗、獼猴桃、桔子、橙子等果蔬中均含有豐富的維生素C，常吃就好。

三、搭配補氣血中藥

阿膠、山藥、當歸、熟地、首烏、白芍等都是著名的補氣血中藥，有益氣補血、調(diào)理血虛、養(yǎng)血活血的功效，將它們和補鐵食物搭配一起食用，改善缺鐵性貧血的效果最好。這些中藥屬于溫熱的食物，熱氣很重，不可多食，適量就好。