月子餐食譜做法

生化湯

【材料】∶當(dāng)歸8錢，川芎6錢，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。

【做法】∶1。第一藥∶使用藥方重量十倍米酒（約600cc），浸泡1小時(shí)，再以大火煮沸后，改用小火加蓋煮30分鐘，過濾取汁。2。第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮（約300cc），小火煮沸后，過濾取汁。3。將第一次和第二次藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝於保溫瓶中備用。生產(chǎn)后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生產(chǎn)要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時(shí)喝完。自然產(chǎn)連續(xù)服用7天，即7帖藥材，剖腹產(chǎn)連續(xù)服12帖。

【功效】∶產(chǎn)后最好的補(bǔ)身良方，可活血養(yǎng)虛、祛惡露、幫助子宮收縮。

養(yǎng)肝飲

【材料】∶紅棗7個(gè)，米酒。

【做法】∶1。用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2。藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3。將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。（注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱飲量，每次喝20-30cc，可飯后當(dāng)茶喝。）

【功效】∶功排解麻醉藥品毒性，也有助於緩和手術(shù)后疼痛，不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦都適合飲用。

解渴茶

材料∶觀音串110公克，荔枝殼70公克，米酒3600cc。

做法∶1。用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2。藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開后改用小火再煮30分鐘。3。將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。

【功效】∶坐月子期間容易虛火上升，口乾口渴，卻又必須謹(jǐn)守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。