海帶蘿卜湯

營(yíng)養(yǎng)：白蘿卜具有利水消腫的作用，海帶具有降壓的作用，二者合用具有健胃止咳，清熱利尿的功效。

用料：白蘿卜300克，海帶100克，雞肉絲適量，鹽，醬油，醋各少許。

做法：1、將白蘿卜削皮切成小塊，海帶洗凈，切成細(xì)片，雞肉洗凈，入開(kāi)水鍋中氽燙后取出，切絲。

2、將白蘿卜，海帶同放入鍋中，加適量清水，同煮成湯，在湯中加少許鹽，醋，再加雞肉絲，胡椒粉，醬油即可。

豆耳鯽魚(yú)湯

營(yíng)養(yǎng)：銀耳可潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎強(qiáng)心，消除疲勞，鯽魚(yú)可溫補(bǔ)脾胃，去濕利尿，二者與黃豆搭配有健脾胃，消水腫的功效。

用料：黃豆100克，銀耳2朵，鯽魚(yú)1條，姜片，鹽各適量。

做法：1、黃豆洗干凈，銀耳用水浸20伊甸。沖洗干凈，然后剪碎，鯽魚(yú)清理干凈，把鯽魚(yú)用油略煎，盛起。

2、燒開(kāi)適量的水，下黃豆，銀耳，鯽魚(yú)和姜片。

3、水開(kāi)后改小火煲約一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

鯉魚(yú)冬瓜湯

營(yíng)養(yǎng)：鯉魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因而具有很好的利水消腫效果。

用料：鯉魚(yú)1條，冬瓜200克，鹽，料酒各1小匙。

做法：1、鯉魚(yú)清理干凈，冬瓜去皮洗凈切塊。

2、鍋內(nèi)加入植物油燒熱，放上鯉魚(yú)，將魚(yú)兩面稍微煎一下，隨后加入適量的清水。

3、將冬瓜放在鍋中，調(diào)入料酒，大火煮開(kāi)后用小火煮10分鐘左右，待湯濃白后調(diào)入鹽即可。