健脾暖胃的食療養(yǎng)生保健大法
菜名:巴戟天燉豬大腸
原料:豬大腸250克,巴戟天50克。
制作:
將豬大腸翻洗干凈,再翻還原;巴戟天洗凈,裝入豬大腸內(nèi),放在沙鍋中,加入適量蔥,生姜和清水。先用武火煮沸,再用文火燉煮,以豬大腸熟爛為度。酌加少量味精和精鹽。
服法:當(dāng)菜或點心食用。
功效:
功能溫腎助陽,補肝強筋。用治肝腎虧虛,陽萎,滑精,尿多,腰痛膝軟。
菜名:枸杞純牛尾
原料:帶皮牛尾1條(約750克),枸杞子50克。
制作:
將枸杞子洗凈,平均分成兩份,一份加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁25毫升,另一份備用。將牛尾刮洗干凈,剁成段,投入沸水鍋內(nèi)略汆,取出洗凈。將牛尾、枸杞子和適量姜片放在瓦罐內(nèi),加入適量清湯、料酒、味精、醬油、蔥、精鹽,先用武火煮沸,加入枸杞子濃縮汁,改用文火燉煮,以牛尾酥爛為度。揀去蔥、姜。
服法:當(dāng)菜食用。
功效:功能補肝益腎,強筋健骨。用治肝腎虧虛,陽萎,早泄,腰膝酸痛。
菜名:五加皮酒
原料:
五加皮、熟地黃、干地黃、丹參、杜仲、干姜、蛇床子各90克,地骨皮60克,天門冬30克,鐘乳石120克,白酒2500克,冰糖250克。
制作:
將前10味研成粗末,裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,放入瓷壇內(nèi),注入白酒,密封壇口,每日振搖1次,浸泡數(shù)日后濾清,加入冰糖。
服法:每次飲用10~20毫升,食前溫服,一日2次。
功效:
功能補肝益腎,強筋健骨。用治肝腎虛寒,陽萎不舉,小便余瀝不盡,腰酸痛,腳軟無力。也可用于中風(fēng)后遺半身不遂,下肢萎軟,不能站立,喜溫畏寒者。
菜名:益智仁粥
原料:益智仁末5克,糯米50克。
制作:
將糯米淘洗干凈,放入砂鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽,稍煮片刻,待粥稠則停火。
服法:每日早晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
功效:
功能補腎固精,溫脾止瀉。用治牌腎陽虛氣弱,陽萎,早泄,遺精、尿頻,夜多小便,甚至遺尿,泄瀉,腹中冷痛,多唾流誕。
菜名:肉桂雞肝
原料:肉桂5克,雄雞肝1具。
制作:
將雞肝洗凈,切成四塊;肉桂洗凈,切成小塊,–并放在大碗內(nèi),酌加適量蔥、姜、精鹽、料酒和清水。將碗放入鍋內(nèi),隔水加熱,燉至雞肝熟爛為度,可加少量味精。
服法:當(dāng)點心食用。
功效:
功能溫補心腎,健脾暖胃。用治心脾腎陽虛氣弱,陽萎不舉,腰部酸冷,夜尿頻多,甚至遺尿,伙食減少,四肢不溫。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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