1） 重咸食物

最容易造成水腫的食物，無非是鹽分含量很高的罐頭食物、零食、小吃、炸物和泡面等食物。當(dāng)身體攝取過量的鹽分，身體為了平衡體內(nèi)的鈉含量，會保存更多的水在體內(nèi)，造成水腫。

如果能夠在家自己煮飯，鹽巴盡量減少，調(diào)味料可以用香草、香料和檸檬汁去增加風(fēng)味。

2） 精制食物

精制也會造成水分囤積在體內(nèi)，白面包、白米飯和義大利面，最好都可以替換成全谷或全麥的品項，含糖飲料、精致的面包、糕點和調(diào)味優(yōu)格等都含有太多糖分，最好也要少吃，如果真的想吃點心，無調(diào)味優(yōu)格、無糖茶飲、水果和蔬菜是很好的選擇。

3） 引發(fā)過敏的食物

馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心發(fā)表的研究中提到，如果吃了有過敏原的食物，也會引發(fā)腿部水腫，常見的食物過敏為麥麩、乳制品、堅果、海鮮和蛋。雖然不是造成水腫的主因，但也會讓原本的水腫狀況更嚴(yán)重。

4） 水腫體質(zhì)不宜的食物

馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心也建議水腫體質(zhì)的人，最好能夠避免紅肉（牛、朱、羊等）和含有反式脂肪的食物，例如：餅干、甜甜圈等甜點。