紅苕即紅薯，具有健脾胃、補(bǔ)虛乏、益氣力、通乳汁的作用。此粥由紅苕與粳米共煮熬而成，具有健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤(rùn)汽通便的功效。適用于治療產(chǎn)后乳汁不通、便秘、脾胃虛弱等癥。糖尿病、胃潰瘍及胃酸多者不宜多食。

原料：紅苕200克，粳米100克。

制作：

1、將紅苕洗凈，去皮，切成塊；粳米淘洗干凈。

2、鍋置火上，放入適量清水、粳米、紅苕塊，共煮成粥。特點(diǎn)：粘稠，甜香適口。