粥，絕對(duì)是幫年幼的寶寶健脾養(yǎng)胃的最佳飲食。

在冬天不僅大人需要養(yǎng)胃，幼兒期的寶寶也同樣需要養(yǎng)胃健脾。

一、雞胗粉粥

食物原料：

雞內(nèi)金6克，干桔皮3克，砂仁1。5克，粳米30克，白糖適量。

制作方法：

先將雞內(nèi)金，桔皮、砂仁共研細(xì)末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖適量，早晚食之。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

此品消食健脾。適用于小兒因飲食不節(jié)，脾胃受損而引起肚腹脹大，面黃肌瘦，嘔吐時(shí)作，大便粘滯等“疳病”。

二、扁豆粥

食物原料：

扁豆100克，米150克。

制作方法：

扁豆、米洗凈。武火煮滾清水，放人扁豆、米，水滾后，改文火煲至扁豆軟熟即成粥，調(diào)味供用。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

扁豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素Bl和B2、煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結(jié)素等成分，有健脾胃、化濕濁的作用；性味甘，微溫；補(bǔ)脾氣而不變滯。米能益胃健脾。扁豆與米合用，健脾化濕之力大，并有潔膚除斑美容的作用。