孕早期：

口味清淡、少吃多餐、補充葉酸

孕早期營養(yǎng)要掌握6 個原則：一是營養(yǎng)要合理全面；二是提供適量的優(yōu)質(zhì)蛋白；三是保證適量熱能的攝入，防止酮體的產(chǎn)生；四是確保礦物質(zhì)食物供給，特別是注意含鈣、磷、鋅高的食物攝入；五是適量攝入維生素，特別是B 族維生素的供給；六是選擇新鮮無污染的蔬菜和水果，防止腹瀉和便秘的發(fā)生。

孕中期：

增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入

孕中期營養(yǎng)把握好6 個原則：一是每日能量攝入較孕早期有所增加；二是確保蛋白質(zhì)的足量攝入；三是適量增加脂肪的攝入，脂肪攝入量占全天熱能的25%~30%；四是每日攝入適量的礦物質(zhì)，特別是含鈣、磷、碘高的食物；五是適當(dāng)增加維生素的攝入量，特別是含葉酸和維生素B12的食物；六是飲食應(yīng)清淡，防止因水鈉潴留而引起水腫，減輕心臟負擔(dān)。

孕晚期：

相對減少谷薯類雜豆類增加畜禽類

孕晚期營養(yǎng)原則也有6 個：第一，此期間為母體及胎兒蛋白質(zhì)儲備最多的時期，因此蛋白質(zhì)特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入應(yīng)有相應(yīng)增加。第二，保證能量供給，適當(dāng)限制脂肪、糖等高熱量食物。第三，適當(dāng)增加鈣含量高及促進鈣吸收的食物。第四，適當(dāng)增加含鐵豐富的畜類食物，以增加鐵的攝入。第五，給予充足的水溶性維生素，特別是維生素B1 的攝入，為分娩做準(zhǔn)備。第六，攝入足量的多不飽和脂肪酸，以滿足胎兒大腦發(fā)育的需要。