癲癇的發(fā)作與癲癇病人營養(yǎng)有著非常密切的關系，癲癇病的誘發(fā)因素很多，過饑或過飽、營養(yǎng)不良和酗酒等營養(yǎng)障礙均可誘發(fā)癲癇發(fā)作。它除了是由大部分腦部疾病引發(fā)外，急性酒精中毒、水中毒、低血鈣、低血糖、維生素b6缺乏等營養(yǎng)障礙都可能成為癲癇發(fā)作的原因之一。以上這些營養(yǎng)障礙會使神經(jīng)元的興奮性升高、膜電位不穩(wěn)定、膜內(nèi)外電解質的分布和運轉發(fā)生變化，最終造成神經(jīng)元同步異常放電。

另外癲癇疾病也會另患者出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，多為營養(yǎng)不調(diào)，例如癲癇發(fā)作頻繁，特別是在癲癇持續(xù)狀態(tài)時，由于高熱、缺氧、嘔吐、脫水、酸中毒等，會造成營養(yǎng)素消耗增加，而患者在癲癇發(fā)作后又多會進食過少，這樣就會使患者的營養(yǎng)攝入不足，最終導致癲癇患者營養(yǎng)失調(diào)。

癲癇病人在日常飲食也要盡可能做到食品多樣化，多吃富有營養(yǎng)、易于消化的食物，如面食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等，尤其應多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳制品，這些含高蛋白質和含磷脂豐富的食品，有助于腦功能的恢復和減少發(fā)作次數(shù)。少吃一些膏粱肥厚的食品，鵝肉、羊肉更應少吃；對一些刺激性很大的食物，如辣椒、蔥、蒜，也以少吃為好，否則，不利于疾病的康復。

雖然營養(yǎng)不良會導致癲癇病的發(fā)作，但是在補充營養(yǎng)的同時一定要注意適度，吃飯過飽也同樣有可能使癲癇病發(fā)作。因此，合理膳食，選擇最佳的營養(yǎng)搭配才是最好的。