秋葵是今年來(lái)被人熟知的一味綠色蔬菜，以其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特深受消費(fèi)者喜歡，很多家庭都開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)秋葵。那么寶寶多大可以吃秋葵？

寶寶多大才能吃秋葵

寶寶一歲以后可以吃秋葵。 秋葵是一種富含營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，它的各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。 秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比人參，在日韓被視為“綠色人參”。所以寶寶吃秋葵對(duì)身體有好處。但是因?yàn)橛捎谇锟云疀?，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的寶寶，最好別多吃。腸胃功能不太好的寶寶，過(guò)食極有可能造成腹瀉。所以，要在寶寶一歲以后，消化系統(tǒng)比較完善的時(shí)候才能適當(dāng)吃。

寶寶吃秋葵的禁忌

1、不宜與寒性主食一起吃

秋葵在餐桌上多作為蔬菜食用，由于秋葵大寒，所以在主食上選擇一些熱性食物較好，秋葵與熱性主食一起食用，可適當(dāng)調(diào)節(jié)秋葵的寒性，以免引起脾胃虛寒。

2、不宜與寒涼蔬菜一起吃

秋葵性味淡，寒。秋葵本身是一種寒性食物，食用過(guò)多或者脾胃虛寒的人食用了就容易引起胃腸反應(yīng)，導(dǎo)致身體不適，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用過(guò)多。所以進(jìn)食秋葵時(shí)最好別再進(jìn)食其他涼、寒性的蔬菜。

寶寶吃秋葵的做法

1、皮蛋秋葵粥

食材：皮蛋、秋葵、大米、食鹽、味精等。

做法：（1）先把大米熬成粥，放入電飯鍋中煮沸

（2）秋葵切片，皮蛋切丁放入粥中，再加入少許鹽，味精調(diào)味，燜一會(huì)即可食用。

2、黃秋葵蒸蛋

食材：黃秋葵250克，豬肉100克、精鹽、料酒、植物油、醬油、姜末、淀粉。

做法：（1）將速凍黃秋葵從冰柜拿出，待其稍軟后將其切成寸段再縱切成絲，待用。

（2）將豬肉切成絲，加料酒、醬油、精鹽、姜末、淀粉拌勻，腌片刻待用。

（3）燒熱炒鍋，放油，放入腌好的肉絲，炒至散開(kāi)、轉(zhuǎn)色即盛出待用。

（4）油鍋加熱，放入黃秋葵，放少許水、精鹽，炒至其轉(zhuǎn)色后放入肉絲炒勻即可。

3、蔥香秋葵

食材： 秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。

做法： （1）將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出。

（2）將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。

（3）大蔥洗凈切花備用。

（4）秋葵段盛入盤(pán)中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。