我們都知道，很多人都會喜歡吃猴頭菇，猴頭菇是很常見的一種食物，它具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那么寶寶能吃猴頭菇嗎？寶寶吃猴頭菇有哪些注意事項？

寶寶能吃猴頭菇嗎

猴頭菇有增進食欲，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，提升白細胞等作用。故可以使人體提高對疾病的免疫能力。一歲后的寶寶可以吃些猴頭菇，添加量從少到多，不過一定要切碎，防止寶寶被噎住，另外吃菌類食品前請先確認寶寶是否對蘑菇過敏。所以寶寶是可以食用猴頭菇的，不過首先要根據(jù)年齡來決定哦，而且一定要將猴頭菇切碎才行，因為寶寶的身體發(fā)育不健全，這個需要父母們留意。

寶寶吃猴頭菇注意事項

1、寶寶吃猴頭菇要根據(jù)年齡來決定哦，而且一定要將猴頭菇切碎才行，因為寶寶的身體發(fā)育不健全，這個需要父母們留意。

2、食物之間都存在相生相克，猴頭菇從中醫(yī)的角度來看，不宜和野雞肉一起吃，容易引起出血癥，但和雞肉可以一起吃，沒有相應的副作用。

3、猴頭菇不宜和苦味食物一起吃。我們都知道猴頭菇的烹飪有很高的要求，很多家庭烹飪出來的猴頭菇都帶有些許苦味，而生活中很多的食物也帶有苦味，因此，這兩類食物不宜一起吃，避免苦味過重，嚴重營養(yǎng)食用者食欲。

寶寶吃猴頭菇做法

1、猴頭菇雞湯

所需食材： 雞1只500g左右，猴頭菇150g。

制作方法： 雞1只500g左右切塊，煮湯取汁，將猴頭菇150g切片，放入湯中煮熟食。亦可將猴頭菇、雞肉共煮食。

2、香酥猴頭菇

所需食材： 鮮猴頭菇300G，蔥一支，紅辣椒一條，蒜二粒，蛋白一個，酒一茶匙，鹽半茶匙，白胡椒粉少許，鹽1/4茶匙，五香粉少許，面粉110G。

制作方法： （1）新鮮猴頭菇去蒂切小塊，入滾水加蔥及姜煮五分鐘后撈起沖涼，瀝干；蔥切蔥花，紅辣椒去子與蒜同切末。

（2）炒鍋燒熱注入油三杯，以中火燒至六成熱后，將做法1瀝干的猴頭菇沾裹干面粉入油鍋炸至金黃色即可撈起瀝油。

（3）另取炒鍋注入油一茶匙，爆香蔥花，蒜末，紅辣椒后，加入炸好的猴頭菇，以鹽1/4茶匙、白胡椒粉少許、五香粉少許調(diào)味后即可裝。