偏食是不少媽媽都倍感發(fā)愁的問題，有些媽媽一發(fā)現(xiàn)孩子有偏食的問題，就急吼吼地要給孩子補鋅。小兒偏食就是缺鋅造成的嗎？當(dāng)然不是，偏食的原因很多，自然解決偏食問題的辦法也不止補鋅一種了。

孩子偏食的原因

1、過多地吃零食

一方面，零食吃多了影響食欲，久之形成偏食。又一方面，愛吃零食尤其只吃精加工的零食，會使幼兒的口味日益“刁鉆”，更不易接受蔬菜或其它加工較粗的飯菜。

2、父母縱容

如果孩子在出現(xiàn)一點飲食偏好時，爸媽就有求必應(yīng)，甚至給孩子吃更多他喜歡吃的食物，就會讓孩子的口味要求越來越高，對孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡的好吃的東西吃。

3、邊吃邊玩

邊吃邊玩，甚至邊吃邊看電視，這是不少孩子的通病。玩具和動畫片可能會分散孩子吃飯的注意力，食欲也自然而然降低了。

孩子偏食的危害

1、偏食可致多動癥

進食過多含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及進食大量調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物，可使具有多動癥遺傳體質(zhì)的兒童發(fā)生多動癥，或使該病患兒的癥狀加重。因此，多動癥患兒應(yīng)忌食含有酪氨酸的掛面、糕點及乳制品，不吃含有甲基水楊酸鹽較多的西紅柿、蘋果、橘子、杏等。

2、甜食可致脾氣變壞

甜食過多會使體內(nèi)血糖升高，為了降低血糖，胰臟必須分泌大量胰島素；同時過多的糖在體內(nèi)代謝，需要消耗大量的維生素B1。體內(nèi)一旦缺乏維生素B1，會使丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物蓄積，特別在腦組織內(nèi)蓄積過多時，從而引起情緒不穩(wěn)、愛激動、好哭鬧、多躁動等莫名其妙的乖戾的現(xiàn)象。

孩子偏食怎么辦

1、讓孩子有選擇的自由，與大人一樣，選擇食物也有好惡之分。可以讓孩子選擇自己就餐時的座位、餐具等，提起他們吃飯的興趣。如果是對某一樣食物挑食，家長則可以用一些建議的口吻或說話技巧來引導(dǎo)孩子吃飯，如先吃什么后吃什么。但是，切記不要迎合孩子的口味來準(zhǔn)備食物。

2、啟發(fā)孩子對食物的興趣?？梢杂眯」适聠l(fā)孩子，例：某某就是吃了什么，才長得高，成了冠軍；某某動畫明星，很喜歡吃雞蛋才有本事?；蛘吒改赣觅澷p的表情誘發(fā)孩子食欲。

3、提升自己的烹飪技巧，學(xué)會做多種樣式的菜。當(dāng)孩子不喜歡某種食物時要分析烹飪中是否有問題，可以將孩子喜歡和不喜歡的食物搭配起來。并且要積極鼓勵孩子，在孩子食欲好的時候糾正挑食。