水果蒸著給孩子營(yíng)養(yǎng)功效更好 5款水果適合蒸著吃!
俗話說蒸過的水果勝似補(bǔ)藥,在水果里面含有大量的維生素e及膳食纖維,但是嚴(yán)寒冬季吃了涼性的水果,容易影響到孩子的消化,從而引起腹瀉,不妨可以蒸著吃來提高食療效果。
哪些水果適合蒸著吃呢?
1、蒸蘋果
在蘋果里面含有大量的果膠、鞣酸以及膳食纖維,若是生吃果膠的話具有軟化大便的功效。果膠被蒸過之后具有止瀉以及收斂的功效,容易被孩子消化及吸收,具體的方法是把蘋果洗干凈切成塊放在碗里面,隔水蒸十分鐘就可以了。
2、橘子叮熱吃
橘子不僅僅會(huì)降低身體中的膽固醇以及血脂,同時(shí)也具有美容護(hù)膚的效果。中醫(yī)認(rèn)為橘子屬于溫性水果,但是體質(zhì)偏熱的孩子吃了之后容易引起上火。不妨把橘子放在微波爐里面加熱再吃,這樣可以降低其溫性,防止上火,而且也具有美容養(yǎng)顏的功效。把橘子洗干凈放在50℃的溫水里面浸泡二分鐘,然后擦干,放在微波爐里面加熱二分鐘即可。
3、紅棗
在冬季特別適合于吃紅棗,紅棗具有養(yǎng)血安神以及補(bǔ)中益氣的功效。里面含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,但是干棗的棗皮非常的硬,并不適合于脾胃虛弱的人群。脾胃功能比較差的人群,可以直接把大棗放在碗里面蒸熟就可以吃了,肝腎不足以及氣血虧損的人群,可以把雞蛋、枸杞子和大棗放在鍋里面蒸著吃。
4、柚子
在冬季是優(yōu)質(zhì)上市的季節(jié),里面含有大量的維生素、蛋白質(zhì),同時(shí)礦物質(zhì)也是非常豐富的,比如鈣、鎂、磷等,具有潤(rùn)肺清腸及健胃補(bǔ)血的效果,能夠促進(jìn)食欲,緩解消化不良。把柚子肉取出來放在鍋里面蒸即可,飯前一個(gè)小時(shí)吃能夠促進(jìn)食欲。
5、山楂
山楂里面含有大量的牡荊素,具有抗癌以及防癌的效果。但是里面含有果酸和有機(jī)酸,生吃的話會(huì)刺激胃部,若是蒸熟了再吃,具有活血化痰以及健脾開胃的效果,把山楂去核放在碗里,加入冰糖蒸15分鐘就可以服用了,這樣可以提高孩子的食欲,幫助消化。
溫馨提示
以上5款水果蒸著吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,但是一定要控制住,千萬不能吃的太多,不然會(huì)給孩子帶來反效果。
(責(zé)任編輯:張穎琳 )
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