在炎熱的夏季，各種細菌和病毒都活躍起來，如果沒有注意飲食衛(wèi)生或者長時間待在空調房里，容易使孩子的抵抗力和免疫力降低，會增加患上感冒和胃腸炎疾病的幾率。很多家長會想方設法提高孩子的免疫力，其實，通過飲食來提高孩子免疫力，是非常安全有效的途徑。

哪些食物能提高孩子免疫力？

1、菌菇類食物、黃綠色蔬菜

在菌菇類食物里面含有大量的多糖類物質，能增強免疫系統(tǒng)。銀耳中含有人體所必需的氨基酸、維生素以及鈣元素，具有生津養(yǎng)胃和滋陰潤肺的功效。蘑菇和香菇所含有的多糖類化合物質，能預防貧血以及佝僂病。黃綠色的蔬菜比如胡蘿卜菠菜，芹菜等里面含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，防止發(fā)生便秘。所含有的特殊果糖能刺激有益菌的生長，保護了胃腸道黏膜。

2、薏米、豆制品

薏米是藥食同源的食物，里面含有豐富的b族維生素，蛋白質和礦物質，具有利水滲濕以及健脾止瀉的功效，能提高孩子的免疫力，適合于總是感冒、舌苔膩和口臭的孩子。大豆或者豆制品里面含有豐富的鋅硒，胡蘿卜素蛋白質以及維生素等，具有清熱解毒以及生津潤燥的功效，適合于營養(yǎng)不良、容易感冒以及消化不良的孩子。

3、鵪鶉蛋、青魚

鵪鶉蛋里面含有優(yōu)質蛋白質，蘆丁、礦物質等，具有強身健腦和補益氣血的功效，適合于營養(yǎng)不良以及容易感冒的孩子。青魚中含有豐富的鋅以及核酸，能提高體質，具有養(yǎng)胃性醒脾和補氣化濕的功效，適合于脾胃虛弱以及體弱多病的兒童。

4、紅棗、優(yōu)酪乳

紅棗里面含有豐富的維生素p、維生素c以及礦物質，具有養(yǎng)血安神和補益脾胃的功效。同時里面含有的某種特殊活性物質，具有保肝強腎和抗變態(tài)反應的效果，適合于氣血不足和體質虛弱的孩子。兒童時期大腦神經(jīng)發(fā)育快速，對蛋白質以及鈣質需求量增高，多吃優(yōu)酪乳能夠滿足兒童所需求的。

溫馨提示

夏季要注意孩子飲食衛(wèi)生，避免喝冰的飲料以及冷飲，減少在外吃飯的次數(shù)。讓孩子多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水，以免發(fā)生脫水，多帶著孩子進行戶外活動來提高抵抗力。不能給孩子太多的心理負擔，夏季出門時做好防曬工作，以免曬傷嬌嫩的皮膚。