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嬰幼兒飲食宜忌 家長們要注意!

2020-06-04 07:50:50      

對于嬰幼兒飲食方面的問題,一直是家長或者一個家庭的頭號大事,那么生活中有哪些嬰幼兒飲食宜忌呢,下面我們具體談談。

一、宜多吃的食品

1、富含賴氨酸的食品。賴氨酸是構成蛋白質的一種必需氨基酸,人體自己不能合成,必須從食物中獲得。當攝入不足或缺乏時,蛋白質的合成會受影響。小兒如果缺乏時,就表現(xiàn)為生長發(fā)育緩慢,食欲減退,智力遲鈍,皮下脂肪減少,骨骼鈣化障礙,造血功能降低,抗病能力低下等。另外小兒生長發(fā)育迅速,對賴氨酸的需要量遠遠超過成人,年齡愈小需要量愈大。

2、豆制品是小兒重要的營養(yǎng)食物。豆制品是用黃豆作原料,經(jīng)技術加工制成的各種制品。種類很多,如豆?jié){、豆腐、豆腐干等。黃豆營養(yǎng)豐富,含有小兒生長發(fā)育必需的優(yōu)質蛋白、鈣、磷、鐵和各種維生素,其營養(yǎng)價值能與肉、蛋、魚相媲美。

二、不宜多吃的食品

1、菠菜。菠菜營養(yǎng)豐富,味道鮮美,但嬰幼兒不宜多吃。因為菠菜中含有大量的草酸,草酸進入體內,會與其他食物中的鈣相結合,形成難以溶解吸收的草酸鈣。草酸鈣不能被小腸所吸收,只能原封不動地由大腸排出體外。嬰幼兒生長發(fā)育迅速,需要大量鈣質,多吃菠菜勢必使鈣的吸收明顯減少,從而影響牙齒萌出和骨骼發(fā)育,發(fā)生軟骨病,甚至發(fā)生低鈣性抽搐。同時,草酸還會與食物中的鐵結合,同樣會形成不溶性復合物,影響鐵的吸收和利用。

2、糖。糖類是供給機體熱能的主要來源,所供熱量約占每日總熱量的50%,為小兒生長發(fā)育所必需。所以,每天必須供給適量的糖。但吃得過多反而有害,其原因是:

①吃糖過多,使胃產(chǎn)生飽滿感,影響食欲,特別是飯前吃糖影響小兒正常進食,時間長了就會減少其他營養(yǎng)素的攝入。

②吃糖過多,使體內維生素大量消耗,唾液和消化液分泌減少,胃酸增加,腸內發(fā)酵,從而引起消化不良與食欲減退。

③大量吃糖會引起無機鹽代謝失調,牙齒抵抗力下降,容易發(fā)生齲齒。

溫馨提示:根據(jù)上文可以學習到嬰幼兒飲食宜忌,家長要注意起來了。

(責任編輯:盧欣敏 )

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