薏米是常用的中藥，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕，是一種對(duì)人體有益的食材。而且薏米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強(qiáng)的美白功效，同時(shí)能使肌膚變得光滑、細(xì)膩。是很多著名化妝品的主打成分。并且常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

那么該怎么用薏米來(lái)進(jìn)行美白呢？

1、薏米粥

薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。

但是薏仁不容易煮熟，過(guò)度烹煮也會(huì)破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營(yíng)養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。

2、薏仁茶

早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開(kāi)水沖服。飯后服用，能潤(rùn)澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。想口感好一點(diǎn)就加點(diǎn)糖或蜂蜜。

3、薏米牛奶

將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤(rùn)澤肌膚，薏米牛奶具有補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛，排水瘦身的功效。

4、綠豆薏米粥

將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。

直接食用可充饑，清熱解渴，補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。

也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。

5、百合薏米粥

將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻即可。

經(jīng)常吃百合薏米粥，能夠健脾益胃，澤膚祛斑，可用于治療雀斑、痤瘡、濕疹等癥。