春季可以說是陽光漸強的時期，陰氣慢慢的漸弱了。大家都知道，在冬季里好多人的食膳吃得相對都是比較進補的，可以說冬季是進補的好時節(jié)，這樣的話進補一些成分可能就都會聚集在體內(nèi)，到了春季剛好是排毒養(yǎng)顏的好時節(jié)，也可以說是養(yǎng)顏的開始季節(jié)，我們來看看怎么吃出我們的美麗。

山藥青筍炒雞肝

做法：準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。

功效：改善皮膚色澤。山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

核桃松仁粟米羹

做法：非常簡單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

功效：美容又健胸。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

豆?jié){薏米粥

材料：豆?jié){1袋，薏米100克

做法：先將薏米浸泡并煮熟成粥狀，加入豆?jié){調(diào)和均勻，再根據(jù)自己的愛好加上白糖、果珍等。

功效：豆?jié){的植物蛋白可使人的抗病能力增強，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，延緩衰老，薏米有排毒利尿、減肥消腫的功效。

情人玫瑰粥

材料：牛奶250克，玫瑰花干6、7朵，粳米100克

做法：粳米洗凈加清水適量煮成半熟后加入牛奶小火煲成粥，放上玫瑰花朵再燜10分鐘即可。

功效：牛奶粥含鈣豐富，玫瑰則養(yǎng)顏美容，祛斑除皺，促進血液循環(huán)。