西蘭花。

西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質(zhì)還可促進保護酶的產(chǎn)生，保護細胞免受紫外線侵害。

西紅柿。

西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。德國一項近期研究發(fā)現(xiàn)，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。

椰子油。

椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。

枸杞。

多項動物實驗發(fā)現(xiàn)，枸杞有助于阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發(fā)的皮炎和浮腫。

咖喱。

咖喱內(nèi)的姜黃素是一種多酚類物質(zhì)，能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。

綠茶。

綠茶富含抗氧化劑，常喝綠茶可使因日曬而導致皮膚損傷、松弛和粗糙的危險降低1/3。

橙子。

維生素C是“永遠的美膚佳品”。橙子等柑橘屬水果富含維生素C，有助于防止紫外線，減少曬傷導致的皮炎。多攝入維生素C還有助于增強皮膚角質(zhì)，保持皮膚彈性。

蘑菇。

蘑菇中含有豐富的β葡聚糖，該物質(zhì)具有光防護功效，可降低紫外線導致的氧化。

黑巧克力。

巧克力內(nèi)富含多種抗氧化物，如可可多酚和類黃酮等，適量攝入可減少有害紫外線傷害，預防皮膚癌。

羽衣甘藍。

羽衣甘藍含有大量的β胡蘿卜素，有助于防曬抗氧化，增強皮膚抵抗力。