1、橙色食物

胡蘿卜、西葫蘆、南瓜和紅薯這類蔬菜的β-胡蘿卜素及其他類胡蘿卜素含量高。β-胡蘿卜素能在體內轉化為維生素A，而維生素A是維持肌膚完整性的最重要的營養(yǎng)物質之一，也就是能讓肌膚更堅韌，還能加快愈合速度。而且，胡蘿卜素本身就是一種抗氧化劑，可以防止細胞老化。

2、油性魚類

富含油脂的魚類，包括沙丁魚、鯖魚、鮭魚和鱒魚，富含Ω-3脂肪酸。研究發(fā)現，Ω-3和Ω-6脂肪酸對于肌膚的結構和外觀都非常重要。這些脂肪酸有助于維持肌膚的屏障功能，并防止水分流失。除了肌膚之外，它們對人體的真皮也有積極作用，能有效防止因紫外線引起的皮膚炎癥和膠原蛋白流失。

3、漂亮的漿果

漿果如藍莓、樹莓和黑加侖等是維生素C的最佳來源。據維生素C對膠原蛋白的形成至關重要，而這些膠原蛋白有助于保持肌膚的彈性。維生素C也是一種抗氧化劑，可以“保護肌膚不受損害”。漿果的另一大優(yōu)點是含糖量比其他水果低，可以幫助延緩肌膚衰老。

4、牛油果

牛油果富含維生素E，有助于維持肌膚健康。維生素E是一種抗氧化劑，能防止肌膚老化。它還能保護肌膚免受紫外線的傷害，防止肌膚出現炎癥，如皮疹、痤瘡等。雖然牛油果的脂肪含量較高，但是這些脂肪基本上都是健康的不飽和脂肪酸和Ω-6脂肪酸亞油酸，可以防止水分流失。此外，牛油果也富含胡蘿卜素。

5、綠色果汁

由新鮮的綠色蔬菜制成的果汁營養(yǎng)豐富，肌膚大有裨益。這些蔬菜含有的像鈣、鎂和生物堿這樣的礦物質，這些礦物質能幫助維持人體的酸堿平衡。綠色果汁還富含維生素C、胡蘿卜素和其他抗氧化劑，比如葉綠素等。如果沒有榨汁機，那么食用大量蔬菜也是可以的。

6、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜包括西蘭花、花椰菜、甘藍、紅綠卷心菜、甜菜、水芹和布魯塞爾豆芽。這些蔬菜富含硫化合物，可以幫助肝臟解毒。它們還能有助于維持人體的激素平衡，這是因為它們含有一種被稱為吲哚-3-甲醇的物質。女性在生理期階段，可以有效預防肌膚問題。

7、南瓜子

南瓜子是人體微量元素鋅的最佳來源，而礦物質鋅是保持健康肌膚的重要來源之一。通常來說，人體有20%的鋅是儲存在肌膚上，它對肌膚的生長和愈合具有重大作用。缺乏這種礦物元素，肌膚就會長痤瘡，患皮炎，同時肌膚也會變得干燥，其愈合能力也會降低。

8、燕麥

燕麥的生物素含量極高，這種維生素對保持人體肌膚和頭發(fā)的健康非常重要。燕麥同時還富含纖維素，這有助于維持消化道和腸道的功能。健康的消化系統(tǒng)之所以對肌膚至關重要有兩個方面的原因：第一，良好的消化系統(tǒng)可以幫助攝入肌膚所需的營養(yǎng)物質；第二，如果消化不良，多余毒素將在血液中循環(huán)，并通過皮膚排出體外。