一、黃瓜

黃瓜含水量96.7%。黃瓜是補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。

二、生菜

生菜含水量95.6%。平時，但是說到補水，生菜要比它們高出不少。

三、芹菜

芹菜含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。

四、水蘿卜

水蘿卜含水量95.3%。水蘿卜非常適合補水吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。

五、西紅柿

西紅柿含水量94.5%。西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。