眾所周知，鼻子我們呼吸的主要器官，對(duì)于很多的人而言，它可以過濾掉空氣中的一些有毒物質(zhì)，對(duì)我們的重要性可想而知。但是，鼻子部位也會(huì)發(fā)生相關(guān)的病變，其中最為嚴(yán)重的就是鼻咽癌。鼻咽癌在民間還有一個(gè)說法那就是“廣東瘤”，據(jù)相關(guān)資料顯示是因?yàn)楦麄兘?jīng)常食用咸魚有關(guān)！

咸魚，特別是霉變的咸魚，是目前確定的可以引發(fā)鼻咽癌的主要飲食因素。和咸肉等腌制品比起來，咸魚更具備鼻咽癌的毒藥潛質(zhì)，廣東等沿海地區(qū)的人都特別喜歡腌制咸魚吃，這也是為什么沿海地區(qū)的人特別容易得鼻咽癌因素之一。

三大原因易致鼻咽癌發(fā)病

1、環(huán)境致癌因素：許多調(diào)查報(bào)告和實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，鼻咽癌的發(fā)生與高發(fā)區(qū)居民的生活環(huán)境有關(guān)，與衣、食、住、行中接觸的一些致癌物質(zhì)有關(guān)。例如，高發(fā)區(qū)的居民不少自幼喜食咸魚，咸魚中含有較多的亞硝胺化合物；病人家庭的煙塵中含有大量芳香族多環(huán)烴；此外，高發(fā)地區(qū)的空氣、水源、食物以至于病人的頭發(fā)中均含有較多的微量元素鎳等等，這些物質(zhì)都被認(rèn)為具有致癌作用?！?a href="http://m.newhope123.com/cancer/a/201304/437211.html" target="_blank">編輯推薦：鼻咽癌年輕化 注意”標(biāo)準(zhǔn)化“飲食防鼻咽癌】

2、遺傳因素：鼻咽癌主要見于黃種人。我國(guó)南方（廣東、廣西、湖南、福建）等省和東南亞一些國(guó)家是全世界鼻咽癌發(fā)病率最高的地區(qū)。廣東省又以廣州、佛山、肇慶等地區(qū)的發(fā)病率最高，每10萬男性中就有18～27個(gè)人患此病，而女性占8～9個(gè)人。高發(fā)區(qū)的人即使遷居遠(yuǎn)地，如到了東北，其后裔仍保持有很高發(fā)病的傾向，這說明了鼻咽癌的發(fā)生有明顯的種族敏感性。此外，不論在高發(fā)區(qū)還是在低發(fā)區(qū)中，都可以發(fā)現(xiàn)有家族聚集性的傾向。例如普查中就發(fā)現(xiàn)有這樣典型的例子，一家三代49人中，有10人患癌癥，其中9人是鼻咽癌?？梢哉J(rèn)為，遺傳因素在鼻咽癌的病因方面起重要作用。

3、病毒因素：1964年，有人從非洲兒童惡性淋巴瘤培養(yǎng)成功的一株瘤細(xì)胞中，在電子顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)大量皰疹病毒顆粒，并命名為EB病毒，后來的研究表明，此病毒與鼻咽癌有密切關(guān)系。例如，鼻咽癌病人的血清中有對(duì)EB病毒各種特異性抗原的抗體反應(yīng)，而且抗體的量由早期到晚期的發(fā)展過程在不斷增多；EB病毒大量存在于鼻咽癌活檢組織中；EB病毒不但能使人體組織，而且能使接近于人類的靈長(zhǎng)類動(dòng)物的組織發(fā)生惡性改變，有明顯的致腫瘤作用，等等。根據(jù)這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有人甚至認(rèn)為EB病毒可能就是鼻咽癌的病因。

出現(xiàn)五種鼻咽癌癥狀要及時(shí)檢查

回縮性血涕，指的是早上起來的第一口痰，這口痰是吸一下鼻涕后吐出的，如果痰中帶血，就要高度懷疑是鼻咽癌了。鼻咽癌就是長(zhǎng)在鼻腔中的惡性腫瘤，早期的惡性腫瘤還比較小，經(jīng)過一晚上的積累，腫瘤表層的出血能在回吸涕的痰中帶出來了?！?a href="http://m.newhope123.com/cancer/a/201304/431901.html" target="_blank">編輯推薦：7大癥狀揭示鼻咽癌】

耳鳴，如果還伴有耳朵積水，就要特別留意了。因?yàn)槎Q，到醫(yī)院五官科去就診，被當(dāng)作中耳炎治療，耽誤了病程。這個(gè)星期，陳曉鐘就收治了一名鼻咽癌被當(dāng)作中耳炎治療一年多的病人。

頸部無痛性腫塊，這是最容易忽視的一種癥狀，因?yàn)闊o痛，所以許多人都沒有當(dāng)回事情，特別是在早期，吃點(diǎn)消炎藥的話，這個(gè)腫塊還有可能變小，就更有迷惑性了。

而頭痛就更讓人困惑了，許多人頭痛的時(shí)候，都是到腦外科或者神經(jīng)科去檢查，如果是鼻咽癌引起的頭痛，到這些科室去根本查不出來的。如果是不明原因的頭痛，請(qǐng)到專科醫(yī)院找?？漆t(yī)生，排除一下鼻咽癌的可能性。

鼻咽癌的早期癥狀還是比較容易把握的，陳曉鐘給本報(bào)讀者總結(jié)了五個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)：鼻塞、回縮性血涕、耳鳴、頸部無痛性腫塊以及不明原因的頭痛。

鼻塞，鼻咽癌的腫瘤在鼻腔內(nèi)產(chǎn)生后，就會(huì)堵塞鼻孔引起鼻塞。

編輯結(jié)語：通過醫(yī)學(xué)專家對(duì)鼻咽癌癥狀的相關(guān)介紹，相信您對(duì)于咸魚與鼻咽癌之間的關(guān)系已經(jīng)有了一定的了解，對(duì)于我們而言，吃太多的咸食對(duì)身體的額健康并沒有太多的益處，因此在生活中一定要注意飲食的清淡以及合理搭配。除此之外，還要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣。