患結(jié)腸癌時，一定要注意飲食。膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數(shù)，從糞便當中帶走致癌及有毒物質(zhì)。結(jié)腸癌是常見的一種腸道癌癥，患者經(jīng)常有腹痛、腹瀉、便秘等癥，嚴重困擾患者的調(diào)養(yǎng)和休息，建議一些身體虛弱的患者在治療中輔以對癥食療，既可開胃消食，也能減緩身體的病痛。

芝麻魚排

材料：大黃魚1條，雞蛋1個，芝麻75g，料酒25g，鹽、白糖、蔥、姜、蒜及淀粉各適量。

制作：將芝麻水浸洗凈，入鍋炒熟，去皮備用，大黃魚去鱗、內(nèi)臟，斬剖為兩片，去大骨后切為4片，放八碗中，加上料酒，食鹽、蔥、姜末攪拌均勻后腌2分鐘。用蛋液、淀粉調(diào)成糊狀，將魚片掛糊后外貼芝麻，入溫油鍋內(nèi)炸熟即可。

功效：益氣開胃，抗癌止瀉，用于腸癌便溏者。

綠茶沙拉

材料：土豆500g，熟肉200g，各種蔬菜300g，沙拉醬適量，綠茶粉末30g，泡開綠茶嫩葉15片。

制作：將土豆蒸熟，剝皮，與熟肉、蔬菜一起切碎，拌上沙拉醬，最后均勻灑上茶未，裝盤時配以清新的綠茶嫩葉即可。

功效：通利大便，緩急止痛。用于結(jié)腸癌便秘、疼痛者。

綠豆糯米釀豬腸

材料：豬大腸1段，綠豆、糯米用量是2：1（視豬腸大小而定量），冬菇2～3個。

制作：綠豆、糯米洗凈，清水浸3小時；冬菇洗凈切細粒，豬大腸洗凈。把綠豆、糯米、冬菇粒拌勻調(diào)味，放入豬大腸內(nèi)，不要裝太滿，并留有少許水，大腸兩端用線扎緊，再放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量煮2小時，取出切厚片，下調(diào)味料即可。

功效：此菜有補中益氣，潤腸養(yǎng)血之功，適用于結(jié)腸癌便血或其他癌腫腸燥者。