肝癌是近年來被人們所熟知的惡性腫瘤，很多人為此飽受折磨。專家說，寒風(fēng)凜冽，眾多肝病，如慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人都很關(guān)心在這個(gè)季節(jié)該怎么預(yù)防肝癌。

　　那么，冬季預(yù)防肝癌有哪些妙招呢?

　　1、少吃火鍋，不吃不熟食物

　　由于這些慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人自身消化功能差，又多合并食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點(diǎn)，辛辣的刺激對(duì)胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時(shí)間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負(fù)擔(dān)。此外，不熟的食物很容易導(dǎo)致病毒細(xì)菌寄生蟲感染，如造成合并式肝病毒感染，則極有可能導(dǎo)致在原來肝硬化基礎(chǔ)上發(fā)生重型肝炎，危及生命。

　　2、高蛋白、高維生素食品可以多食用

　　有些肝癌容易在冬天感到困乏，食欲下降。高蛋白飲食應(yīng)以牛奶、蛋類為主，牛奶營(yíng)養(yǎng)素豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素。它可以不受人食欲的影響，直接促使消化液分泌，所以是肝炎患者的美食。為了保證牛奶的營(yíng)養(yǎng)和味美，必須注意：

　　①加熱后飲用，加熱溫度85℃，時(shí)間9O秒，這樣才能殺死牛奶中的病菌，保證營(yíng)養(yǎng)素不被破壞;

　　②不宜大口喝，而應(yīng)小口飲用，這樣利于消化吸收。

　　3、穩(wěn)定情緒，保持心情開朗

　?、僖獙W(xué)會(huì)靜養(yǎng)，醫(yī)學(xué)認(rèn)為肝為陰臟，主動(dòng)喜靜。因肝藏血卻又賴以養(yǎng)，動(dòng)則血行，靜則血止，古人有“人臥血?dú)w于肝”之說。當(dāng)機(jī)體劇烈活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)，肝臟把其所貯存的血 向機(jī)體外圍輸送，以供機(jī)體需要;當(dāng)機(jī)體休息，全身不活動(dòng)時(shí)，機(jī)體外圍血液需求量相對(duì)減少，部分血液歸藏于肝，以達(dá)到養(yǎng)肝和恢復(fù)肝功能的目的。

　?、谝婆Ｅ瓡?huì)刺激機(jī)體發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，交感神經(jīng)興奮，影響肝癌恢復(fù)。

　　4、遠(yuǎn)離抽煙、酗酒是肝癌危險(xiǎn)因素

　　不健康的生活方式和癌癥密切相關(guān)，例如抽煙、酗酒與癌癥的關(guān)系已經(jīng)是眾所周知，據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查顯示，有80%的癌癥和生活方式有關(guān)，其中就包括肝癌。

　　5、肝炎患者應(yīng)嚴(yán)格禁酒

　　尤其對(duì)于某些肝炎患者，不健康的生活方式可促發(fā)肝炎惡變?yōu)楦伟?。臨床流行病學(xué)調(diào)查及實(shí)驗(yàn)研究證據(jù)都表明，酒精是重要的促癌因素，酒精對(duì)肝臟的損傷尤為嚴(yán)重，肝炎患者若是有酗酒等不健康生活習(xí)慣，發(fā)生惡變的可能性會(huì)一般人高出很多，因此肝炎患者則應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

　　6、改變不良飲食習(xí)慣

　　除此之外，不健康的飲食習(xí)慣也與肝癌有關(guān)系，如飲食不規(guī)律，飲食過咸等;飲食過多而導(dǎo)致肥胖也是肝癌危險(xiǎn)因素，有研究表明，和肥胖有關(guān)的脂肪肝患者發(fā)生肝癌的危險(xiǎn)性與丙肝患者基本持平。