人到中年，要注意預(yù)防胃炎變胃癌。當(dāng)前胃癌已經(jīng)成為中國第二大常見腫瘤，其中男性的發(fā)病率是女性的1.5-2.5倍，發(fā)病的高峰集中在40-80歲。早檢查、早治療是降低胃癌死亡率的最關(guān)鍵手段。

男性患胃癌者遠(yuǎn)多于女性

男性胃癌發(fā)病率遠(yuǎn)高于女性，除了男性吸煙和喝酒更多外，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)雌激素對(duì)胃具有保護(hù)作用。有研究顯示，接受激素替代療法（其中包含雌激素）的女性，胃腺癌的發(fā)病率竟降低了48%，其中非賁門胃腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低幅度達(dá)66%，而賁門胃腺癌則降低了32%。

中年男性成主流發(fā)病群體

“中年男性是胃病的主流發(fā)病群體。”復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任李進(jìn)教授介紹說，大饑大飽、煙酒過度、生活沒有規(guī)律，這是造成中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男人工作緊張且生活壓力相對(duì)比較大，這些對(duì)大腦皮層不斷重復(fù)的不良刺激，也很容易促成胃的病變。

專家介紹，多數(shù)中年男性都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍，像胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎和惡性貧血等疾病，都有演變成胃癌的可能。

胃癌進(jìn)入晚期 如何來判斷？

胃癌在晚期除了出現(xiàn)胃痛這個(gè)典型癥狀外，還可出現(xiàn)一些伴隨的癥狀。其中當(dāng)并發(fā)消化道出血時(shí)，可出現(xiàn)頭暈、心悸、解柏油樣大便、嘔吐咖啡色物；當(dāng)胃癌腹腔轉(zhuǎn)移使得膽總管受壓時(shí)，可出現(xiàn)黃疸，大便陶土色；當(dāng)出現(xiàn)合并幽門梗阻，可出現(xiàn)嘔吐，上腹部見擴(kuò)張之胃型、聞及震水聲；而當(dāng)癌腫穿孔致彌漫性腹膜炎時(shí)，則可出現(xiàn)腹肌板樣僵硬、腹部壓痛等腹膜刺激癥。形成胃腸瘺管，見排出不消化食物。

雖然胃癌晚期癥狀較早期明顯，但是真正確診到了晚期還是需要胃鏡、CT等檢查看判斷。我們知道，所謂晚期胃癌，是指癌組織已侵及漿膜或侵出漿膜與周圍組織器官有癌性浸潤粘連，或伴有遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移。

預(yù)防胃癌學(xué)會(huì)正確吃飯很關(guān)鍵

1、預(yù)防胃癌吃什么

山藥、西蘭花、番茄等食物已經(jīng)被證實(shí)是預(yù)防胃癌的佳品，而大蒜更是其中的翹首。研究表明，在大蒜里，含有硫基化合物，這種物質(zhì)能抑制一類代謝酶活性，抑制殺滅幽門螺旋桿菌，從而減少胃粘膜的炎性反應(yīng)，達(dá)到了預(yù)防胃癌的作用。另一方面，大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

2、預(yù)防胃癌少吃隔夜菜

中午自帶午餐，既干凈又實(shí)惠，成為了許多上班族的選擇。尤其是我們通常習(xí)慣前一天晚上裝好飯菜，放在冰箱第二天帶過來。但是我們要知道，這種帶隔夜飯的習(xí)慣是易引起胃癌的。

因?yàn)楦粢癸堄捎诜胖脮r(shí)間長，在細(xì)菌分解的作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。此外，吃剩的菜通常被多雙筷子觸碰過，帶有唾液，會(huì)導(dǎo)致菜的變質(zhì)，對(duì)身體有害無益。更有是由專家表示，吃隔夜飯菜，胃癌風(fēng)險(xiǎn)提高3.6倍。

3、預(yù)防胃癌避免狼吞虎咽

為了節(jié)約時(shí)間，壓縮吃飯時(shí)間無疑是一種司空見慣的現(xiàn)象。吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病。然而實(shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。