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長期攝入塑化劑可致肝癌 防肝癌要注意九個點

2014-10-13 09:01:30      家庭醫(yī)生在線

大家都知道我們身邊的食物存在著很多危險,近日塑膠包裝食品塑化劑檢測,結果顯示,38%塑膠包裝食品驗出有微量塑化劑,塑化劑危害男性生殖能力并促使女性性早熟,長期大量攝入可能導致肝癌。

哪些行業(yè)塑化劑存在較多呢?

近期調查發(fā)現,塑化劑在化妝品、保健食品、兒童玩具中存在,一份檢測報告甚至顯示,200份食品中,逾四成超出國家規(guī)定限量值。

出廠檢驗合格產品被污染

廣泛使用的塑化劑——鄰苯二甲酸酯類物質,嚴禁添加到食品中,但允許使用在食品包裝容器中,很容易產生遷移。

塑化劑常出現的地方?

1、食用油、油炸食品、茶葉、面制品、木耳等消費者常購買的產品。

2、加熱的塑料瓶裝豆?jié){,用塑料袋直接裝生煎包、油條等油炸食品,都可能導致塑化劑遷移;

3、一些食品即使沒有接觸過塑料,也可能含有大量塑化劑,就是塑料大棚腐爛污染了土壤。

4、指甲油、飲用水、保健食品、兒童玩具中,檢出禁用成分或塑化劑超限的現象并不少見。

盤點肝癌要注意的九個小點:

1、肝癌患者因肝臟解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如甲魚、香菇、刀豆等;

2、如果出現腹水,應限制鹽攝入量;出現黃疸,應禁油膩食物,宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。

3、肝癌患者凝血功能較差,應多食用有補血、止血作用的食物,或適當增加含維生素K和維生素C的食物,如烏梅、沙棘等。

4、肝癌患者一定要保證足夠的營養(yǎng)攝入,一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主,如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。

5、特別是新鮮蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張,為防出血,食物不宜粗糙且不能堅硬、過燙。

6、此外,肝病患者應根據自己病情輕重緩急,遵循個性化原則。

7、肝硬化患者,飲食要軟、涼、易消化,例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等,但切忌短期內大量食用高蛋白食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷。

8、慢性肝炎患者應戒酒,可以適量食用一些蜂蜜、蜂乳、豆?jié){、蘑菇、魚等。

9、豆?jié){可作為慢性肝炎患者的常備飲品,蘑菇含有豐富的營養(yǎng)物質,特別是氨基酸和維生素,有抗菌、抗癌作用和健脾開胃功能。

(責任編輯:姚曉珠 )

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