結(jié)直腸癌作為最常見的惡性腫瘤之一，發(fā)病率和死亡率均位于惡性腫瘤第3位。專家透露，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃一頓紅肉者比不吃紅肉者的腸癌發(fā)病率高大約3倍，因此一般都提倡少吃紅肉，多吃白肉（如雞肉或魚肉）。

結(jié)腸癌發(fā)病率接近發(fā)達(dá)國家

結(jié)直腸癌通常稱為大腸癌，包括結(jié)腸癌與直腸癌，是常見的惡性腫瘤，其發(fā)病率不斷攀升。根據(jù)2012年公布的《中國腫瘤登記年報(bào)》，結(jié)直腸癌國內(nèi)發(fā)病率約為29.44/10萬，死亡率為14.23/10萬，部分發(fā)達(dá)城市的結(jié)直腸癌發(fā)病率已經(jīng)接近甚至高于發(fā)達(dá)國家水平。隨著我國城市化進(jìn)程、飲食結(jié)構(gòu)的西方化以及社會(huì)人口的老齡化，國內(nèi)結(jié)直腸癌發(fā)病率和死亡率將進(jìn)一步升高。

每天一頓肉發(fā)病率增3倍

與其他癌癥相比，結(jié)直腸癌是典型的生活方式病，其中肉吃多了特別容易得腸癌。專家介紹說，一個(gè)針對(duì)2000名患者的結(jié)腸鏡檢查情況分析發(fā)現(xiàn)，每天至少吃一頓紅肉者比不吃紅肉者的腸癌發(fā)病率高大約3倍。

這是因?yàn)?，?dòng)物脂肪多為飽和脂肪酸，其可增加大腸中膽汁酸與中性固醇的濃度，對(duì)腸道黏膜有潛在的刺激和損害并改變大腸內(nèi)菌群，可能誘發(fā)腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生而致大腸癌?！耙虼艘话愣继岢俪约t肉，多吃白肉（如雞肉或魚肉）?！睂＜冶硎?。

不吃肉同樣也會(huì)得腸癌

肉吃多了不可取，如果因?yàn)楹ε碌媚c癌而不吃肉，則走向了另外一個(gè)極端，也不行。所以，“并不是吃肉越少，腸癌的發(fā)病率越低。”專家說道，國外一項(xiàng)對(duì)373名結(jié)直腸癌術(shù)后的患者進(jìn)行脂肪限制研究發(fā)現(xiàn)，將脂肪供熱限制在18%～22%之間的人，其4年后結(jié)直腸癌的復(fù)發(fā)率不但不降低而且有增高的趨勢，脂肪供熱比例在23.8%～26.4%其復(fù)發(fā)率最低，盡管要限制脂肪的攝入，但是過度限制脂肪同樣可能導(dǎo)致結(jié)直腸癌的發(fā)生。

9成腸癌可預(yù)防

好在，直腸癌屬于“生活方式癌”，也是少有的幾個(gè)可預(yù)防性惡性腫瘤之一。專家介紹，目前已經(jīng)明確飲食因素是影響大腸癌發(fā)生的重要因素，流行病學(xué)調(diào)查提示高動(dòng)物蛋白、高脂肪、高糖和低纖維素飲食是其發(fā)病的主要因素，90%的大腸癌可以通過合理的飲食加以預(yù)防和控制。

預(yù)防腸癌，還是強(qiáng)調(diào)合理飲食，少食含有飽和脂肪酸的食物。在控制脂肪攝入量的同時(shí)，糧食也不宜過于精細(xì)。另外，每日?qǐng)?jiān)持多飲水，保持大便通暢，養(yǎng)成定時(shí)排便的好習(xí)慣。經(jīng)常坐著工作的人，要增加活動(dòng)量。

另外，早期發(fā)現(xiàn)大腸癌主要依賴于合理的篩查，而不是等出現(xiàn)癥狀后再進(jìn)行檢查。大便隱血檢查仍然是簡便廉價(jià)的檢查手段，如果出現(xiàn)隱血陽性等，建議進(jìn)一步通過腸鏡檢查。建議，40歲以后，每年應(yīng)該做一次大便隱血檢查，若陽性，每3-5年做一次腸鏡，防患于未然。

晚期直腸癌治療方法：

一、化學(xué)藥物治療。

適用于術(shù)前后輔助治療或不能手術(shù)的病人，常用藥物有氟尿嘧啶、順鉑、阿霉素、絲裂霉素等，幾種藥物聯(lián)合應(yīng)用的療效更好。手術(shù)后1年內(nèi)行6個(gè)療程化療。

二、放射治療。

適用于不能手術(shù)的晚期直腸癌或術(shù)前、后照射。照射能令腫瘤縮小，提高手術(shù)切除率，減少局部復(fù)發(fā)率。

三、激光治療。

適用于年老體弱或內(nèi)科疾病不宜手術(shù)或不愿手術(shù)的直腸癌，激光能直接汽化、凝固腫瘤，有益于緩解腸梗阻癥狀。

四、免疫治療。

免疫治療直腸癌，是一種全新的治療方法，可以避免其他治療方法造成的“不徹底、付作用大”等弊病，可以有效殺死腫瘤細(xì)胞，延長病人生存時(shí)間。免疫治療是通過生物技術(shù)在高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)培養(yǎng)出可殺傷腫瘤的自身免疫細(xì)胞，回輸體內(nèi)，直接殺傷癌細(xì)胞的治療方法。

五、靶向治療。

所謂靶向治療，是在細(xì)胞分子水平上，針對(duì)已經(jīng)明確的致癌位點(diǎn)（該位點(diǎn)可以是腫瘤細(xì)胞內(nèi)部的一個(gè)蛋白分子，也可以是一個(gè)基因片段），來設(shè)計(jì)相應(yīng)的治療藥物，藥物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)特異地選擇致癌位點(diǎn)來相結(jié)合發(fā)生作用，使腫瘤細(xì)胞特異性死亡，而不會(huì)波及腫瘤周圍的正常組織細(xì)胞，所以分子靶向治療又被稱為“生物導(dǎo)彈”。