乳腺癌在我國(guó)大城市女性腫瘤中的排名位居第一，每年，我國(guó)乳腺癌新發(fā)數(shù)量和死亡數(shù)量分別占全世界的 12.2% 和9.6%。我國(guó)乳腺癌患者發(fā)病率總體在40-50歲這個(gè)年齡段，國(guó)外發(fā)達(dá)更晚，集中在50-70這個(gè)年齡段，我國(guó)乳腺癌的發(fā)病平均年齡比歐美年輕10-15歲。小于35歲的患者發(fā)病率在這個(gè)比例上相對(duì)要低，不到5%左右。也就是說(shuō)，在乳腺癌發(fā)病人群里，年輕女性的比例還是比較低的。但是年輕女性也不要忽略預(yù)防乳腺癌。

哪些因素可能提升乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)？

1、飲酒

每日飲酒已經(jīng)被證實(shí)可以增加乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)1.5倍左右。

2、不生孩子或者晚育

懷孕的9個(gè)多月對(duì)乳房是一個(gè)休眠期，此期間體內(nèi)雌激素水平較低，可以暫時(shí)避免雌激素對(duì)乳腺的促增生作用。不生孩子和晚生孩子的婦女乳腺癌發(fā)病率高于普通婦女。

3、缺乏運(yùn)動(dòng)

每周1~3小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)可以減少18%患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

4、超重或肥胖

成年后體重增加可以增加乳腺癌患病風(fēng)險(xiǎn)。原因是脂肪細(xì)胞中所含的芳香化酶可以將體內(nèi)雄激素轉(zhuǎn)化為雌激素，提高體內(nèi)雌激素水平，促進(jìn)乳腺增生。

5、產(chǎn)后不哺乳

母乳喂養(yǎng)可以略微降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，特別是哺乳持續(xù)1~2.5年者。哺乳同懷孕一樣，可以降低體內(nèi)雌激素水平，暫時(shí)避免雌激素對(duì)乳腺的作用。

哪些食物有助于防乳腺癌？

1、豆制品

流行病學(xué)調(diào)查證明，長(zhǎng)期高脂肪飲食的女性易患乳腺癌，而常飲豆?jié){的女性，乳腺癌的患病率顯著低于前者。無(wú)論在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，還是在亞洲國(guó)家，隨著居民每天豆制品或豆制品攝入量的增加，患乳腺癌的相對(duì)危險(xiǎn)性呈下降趨勢(shì)。

2、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素被攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)肌體的抗癌能力，同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝，與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治，并且可以長(zhǎng)期服用，不過(guò)食用胡蘿卜用油炒熟，這樣才有利于胡蘿卜素的吸收。

3、大蒜

大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，是一種非常好的食品。研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大蒜地區(qū)的居民一些癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。不過(guò)，大蒜生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周幾次就可以起到預(yù)防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果就會(huì)降低，需要加大食用量。

4、猴頭菇

猴頭菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它所含的多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加機(jī)體內(nèi)的蛋白成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果。癌癥病人常食猴頭菇，有助于增加體內(nèi)的免疫球蛋白，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，增加白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

5、蘆筍

蘆筍：別名龍須菜，具有健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥，抗癌解毒等功能。它含有多種抗癌營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有效地抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)