甲狀腺癌是危害極大的一種惡性疾病，對患者的生活造成了很多的不便。而生活中有很多因素都有可能導致甲狀腺癌的發(fā)生，讓人防不勝防。

女性吃海藻甲狀腺癌風險會升高？

日本國立癌癥研究中心和國立環(huán)境研究所4月11日公布調查結果說，絕經(jīng)女性如果每天食用海藻，其患甲狀腺癌的風險會顯著升高。

調查顯示，與每周吃海藻不到兩次的人相比，幾乎每天食用海藻的絕經(jīng)女性患甲狀腺癌的風險是前者的2.43倍。研究小組成員、國立環(huán)境研究所的科研人員說，這可能與海藻中的碘有關。

海藻中含量豐富的碘是維持健康所必需的礦物質，但是專家認為過量攝取碘有可能誘發(fā)甲狀腺癌。從上世紀90年代開始，研究小組對日本9個府縣的5.2萬余名40歲至69歲的女性進行了約14年的跟蹤調查，最終有134人患上甲狀腺癌，其中絕經(jīng)女性為111人。

根據(jù)對飲食的調查，研究人員將這些女性攝入海藻的頻率分為“每周兩次以下”、“每周3至4次”和“幾乎每天”3個組。他們發(fā)現(xiàn)絕經(jīng)女性攝取海藻的頻率越高，其患甲狀腺癌的風險越高。

不過，絕經(jīng)前女性患甲狀腺癌的風險與攝取海藻的頻率沒有表現(xiàn)出有意義的關聯(lián)，與其患癌風險相關的機制尚待深入研究。

甲狀腺癌日常生活怎么吃？推薦幾道美味佳肴

1、材料：蛤肉帶殼60G，紫菜30G。

水煮后，吃肉吃菜，每日一劑，連服一個月為一療程，休息7天，可連用三個療程。

2、材料：海麻雀或海蛇各30G，煲瘦肉100G

每日一次，或與中藥交替服用。

3、甲狀腺癌術后，多見氣血兩虛或陰虛肝旺，可服用以下粥藥。

（1）首烏粥

材料：首烏、粳米

首烏60G，煎取濃汁去渣，入粳米60G煮粥，早晚分服。

（2）山藥粥

材料：山藥、粳米

鮮山藥100G（趕者50G）切碎與粳米60G煮粥服用。

（3）百合粥

材料：干百合、粳米、冰糖

干百合30G（或鮮百合60G）加冰糖適量加粳米60G煮粥，早晚分服。

4、宜多吃含碘量高的食物

如海帶、紫菜、發(fā)菜、淡菜、干貝、蟶、海蜇、海參、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚。

5、宜多吃具有消結散腫作用的食物

包括菱、芋艿、油菜、芥菜、獼猴桃。

6、宜多吃具有增強免疫力的食物

香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥。