1、遺傳

胃癌有家族性聚集的傾向。研究發(fā)現，胃癌在某些家族中發(fā)病率非常高，胃癌病人親屬的患病率比對照組高4倍。研究發(fā)現，與一般人群的發(fā)病率比較，胃癌病人親屬的胃癌顯然比一般人群更為常見，這是常見胃癌病因。

2、環(huán)境

胃癌在世界性地理分布有明顯差別。近年有人調查，在胃癌的高發(fā)區(qū)，人體對硒的攝取量明顯低于低發(fā)區(qū)。均說明地理、環(huán)境因素在胃癌的病因中起著極其重要的作用，這也是常見的胃癌病因。

3、飲食

飲食是胃癌發(fā)病中最主要因素。而新鮮蔬菜、水果、豆類食品的攝取對胃癌有防御作用，因新鮮蔬菜含有維C、A、E或酚類，前者具有抑制腸胃道腫瘤作用，后者有抗癌性。這類食品攝取愈少，患胃癌的危險性愈大，這也是胃癌病因。