防腎癌的食物有哪些？

1、水

水是預(yù)防腎癌最好的“藥”。多飲水有助于減少腎癌發(fā)生。吸煙者容易患癌是因?yàn)榕c煙草中多種有毒物質(zhì)對腎小管和集合管長期慢性刺激，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)基因突變，而多飲水可以降低毒素的有效濃度，減少基因突變的幾率。

2、香蕉

每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)幾率要小將近一半。香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)抑制腫瘤形成的功能，因此被認(rèn)為是此類食物具有抗癌作用的原因。

3、胡蘿卜

其富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細(xì)胞癌變。

4、西紅柿

經(jīng)常吃富含番茄紅素的水果蔬菜有助于降低罹患腎癌的危險(xiǎn)。番茄紅素不僅可通過吃西紅柿獲得，還可通過使用番茄醬、番茄汁和番茄沙司等西紅柿制品攝取。研究結(jié)果表明，番茄紅素與較低腎癌發(fā)病率之間存在重要關(guān)聯(lián)。與番茄紅素?cái)z入量最小的婦女相比，番茄紅素?cái)z入量最大（相當(dāng)于每天吃4個(gè)西紅柿）的婦女腎癌危險(xiǎn)降低45%。

5、萵苣

近年的研究發(fā)現(xiàn)，萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質(zhì)亞硝胺，防止癌細(xì)胞的形成，對于消化系統(tǒng)的肝癌、胃癌等，有一定的預(yù)防作用，也可緩解癌癥患者放療或化療的反應(yīng)。