魚腥草雪梨兩物配伍，不僅可潤(rùn)肺涼心，消痰降火，而且有較好的抑癌防癌功效，對(duì)中老年肺癌熱結(jié)痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜。根據(jù)中醫(yī)理論和臨床證實(shí)，給肺癌咳嗽患者介紹一種藥膳食療方魚腥草燉雪梨。

原料：魚腥草100g、雪梨350g、白糖100g。

制作：將魚腥草揀去雜質(zhì)，洗凈后晾干，切成小碎段；雪梨洗凈，切兩半，去核，切小塊。把魚腥草放入砂鍋中，加入適量水上火燒沸，移小火煎約25分鐘，用干凈紗布過濾，去渣，將藥汁再放入砂鍋中，加入雪梨塊及適量水，用小火燉至雪梨軟爛時(shí)，調(diào)入白糖稍燉，即可離火，食用。

早晚分2次服，吃梨喝湯。

功效：魚腥草性味辛，寒，具有清熱解毒，利尿消腫之功，是一味療效明顯的中草藥，尤能清肺熱。

中醫(yī)臨床為治療痰熱壅肺，咳嗽痰黃之癥所常用，因能解毒消癰，亦為治療肺癰之要藥。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，用噬菌體去試驗(yàn)，魚腥草有抗噬菌體作用，提示有抑菌活性。雪梨性涼，味甘微酸，具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰等功效，善治熱病津傷，痰熱咳嗽等癥。

兩物配伍，不僅可潤(rùn)肺涼心，消痰降火，而且有較好的抑癌防癌功效，對(duì)中老年肺癌熱結(jié)痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜，堅(jiān)持食用，有較明顯的輔助治療作用。