胃癌的預防一直都是廣大的朋友們比較重視的一個問題，雖然現(xiàn)今的胃癌的治療的手段是比較多，也有效了很多，但是有誰愿意承受疾病的折磨呢？因此最好的原理病痛，遠離胃癌的好方法就是進行疾病的預防。

預防胃癌不能吃什么

預防胃癌要盡量少吃高熱量、高鹽的飲食；食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性（烈酒、蒜、醋、辣椒）食物及酸菜，可誘發(fā)消化道腫瘤。其中腌制食物含鹽量太高，又含有大量的亞硝酸鹽，易誘發(fā)胃癌；它和黃曲霉素（發(fā)霉的食品）、苯丙芘（香煙中）是世界上公認的三大致癌物質(zhì)。

胃癌的早期癥狀

早期的胃癌患者，往往沒有明顯癥狀，或者只有上腹部不適、不典型的上腹部疼痛、食欲減退、飽脹、噯氣，少數(shù)可能會有黑便或嘔血。而一旦癥狀較明顯，往往說明胃癌已進入中晚期，主要表現(xiàn)為：不明原因的逐漸消瘦、貧血、低蛋白血癥、浮腫，可出現(xiàn)持續(xù)性上腹痛，有嘔血及黑便等。

哪些是胃癌的高危人群？如何早期發(fā)現(xiàn)？

一是有腫瘤家族史的人。在兩三代的親屬中，有得過消化系統(tǒng)腫瘤或者其他腫瘤，其得胃癌的幾率就會更高。應對方法是：比家族中患癌成員的最小年齡提前10年左右，做專業(yè)的腫瘤篩查，針對胃癌應做胃鏡檢查，每隔3年做一次，具體可根據(jù)醫(yī)生建議。比如家族中患癌成員的最小年齡為55歲，那么在40歲時就應做第一次胃鏡檢查。

二是有長期吸煙、飲酒，特別愛吃燙食、腌制和燒烤食物、高鹽食物等不良生活習慣的人。這些習慣會對胃造成較嚴重的損傷，應及時調(diào)整。

三是有胃潰瘍、慢性胃炎等胃病的患者?；加羞@些疾病的人要積極治療，防止疾病進展，并定期去醫(yī)院復查。