與其他癌癥相比，肺癌更像一個“潛伏的殺手”，大部分患者被診斷患有肺癌時，往往已經(jīng)到了晚期。專家提醒，肺癌患者的飲食非常重要，要想活得久又活得好，一定要遠離糖和食品添加劑。

肺癌的護理措施

1、營養(yǎng)支持療法

肺癌患者無吞咽困難時，應自由擇食，在不影響治療的情況下，應多吃一些含蛋白質(zhì)，碳水化合物豐富的食品，提高膳食質(zhì)量，為手術(shù)創(chuàng)造良好的條件。如果營養(yǎng)狀況較差，很難耐受手術(shù)的創(chuàng)傷，術(shù)后愈合慢，易感染，對手術(shù)康復不利。

2、要素飲食供給

要素飲食含有人體必需的各種營養(yǎng)素。在足夠熱量供應時，可以補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)，促進肌肉蛋白的合成，在熱量供應不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。要素膳的種類很多，應用時，要從低濃度開始，若口服應注意慢飲，由于要素膳為高滲液，引用過快易產(chǎn)生腹瀉和嘔吐。

3、術(shù)后飲食調(diào)配

術(shù)后根據(jù)病情來調(diào)配飲食，這是肺癌護理措施之一。因為手術(shù)創(chuàng)傷會引起消化系統(tǒng)的功能障礙，所以在食物選擇與進補時，不要急于求成。都要多吃新鮮蔬菜和水果，果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細胞的生成，另外大蒜也含有抗癌物質(zhì)。養(yǎng)成良好的生活和飲食習慣，定期體格檢查，及時診斷和治療。

4、心理護理

肺癌晚期的病人會有焦慮、恐懼、悲傷等心理，也常出現(xiàn)冷漠、孤獨，我們要有高度的同情心和責任心，努力為患者創(chuàng)造一個溫暖和諧的修養(yǎng)環(huán)境，安置于單人病房，語言親切，態(tài)度誠懇，鼓勵病人說出自己的心理感受，及時開導，主動向患者介紹病情好轉(zhuǎn)的信息，是肺癌病人護理措施最主要之一。

飲食指南：

糖、可樂、餅干離得越遠越好

化療期間，由于藥物在殺傷腫瘤細胞的同時，難免會使正常的細胞受到一定損害，產(chǎn)生相應的毒副反應，如免疫功能下降、白細胞減少、消化道黏膜潰瘍、脫發(fā)等。此時，病人的飲食也要做出相應的改變，可以參照以下四點來做：

1。鹽味濃點，加料提味

肺癌患者雖然不提倡大魚大肉，但菜一樣可以做得“有滋有味”，否則病人本身就食欲不佳，再一味強求清淡，就會食不下咽，最終營養(yǎng)不良?！白霾藭r可以少放油，適當多放點鹽，或者通過醬油、姜蒜等提味，保證病人能夠吃得下?！?/p>

2。少吃含糖豐富的食物

腫瘤細胞吸收葡萄糖的能力是正常細胞的10倍以上，但是癌細胞利用葡萄糖的方法卻與正常細胞大不相同。一個葡萄糖在體內(nèi)得到完全燃燒，可以 產(chǎn)生大量的熱量。但是癌細胞只利用其中的5%左右的熱量，其實是剛開始燃耗就當廢料扔掉了。這就好像吃蘋果，癌細胞是每個蘋果只咬一口就扔掉了，還造成了 大量的垃圾——乳酸。乳酸會抑制T細胞活性，因此會抑制免疫體系?！叭梭w內(nèi)的癌細胞不但吃掉大量的葡萄糖來維持其快速生長的需要，還吐出有害物質(zhì)抑制機體 免疫，因此，腫瘤患者一定要少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內(nèi)?！?/p>

3。遠離磷酸鹽類添加劑

韓國首爾國立大學的科研人員在動物試驗中發(fā)現(xiàn)，磷酸鹽類食品添加劑不但會加速肺癌的生長，還可促進肺癌的發(fā)生。這項研究發(fā)表在《美國呼吸和急救醫(yī)學雜 志》上。研究人員發(fā)現(xiàn)無機磷的攝入可以激活肺癌細胞的某些關(guān)鍵信號通道。如果在患肺癌小鼠的飼料中加入 0.5%~1.0%的無機磷（相當于人體每日的攝 入量），4周后小鼠肺癌的體積明顯大于吃了未加入無機磷飼料的小鼠。

可樂、檸檬汽水、巧克力、冰淇淋、餅干、番茄醬、蛋黃醬、肉制品和自發(fā)粉中都含有磷酸鹽類食品添加劑，肺癌患者一定要遠離這些食品。

4。多補充高蛋白質(zhì)食品

患者宜補充高蛋白質(zhì)食品，如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助于升高白細胞。如出現(xiàn)食欲不振、消化不良，可增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。

另外，香菇、靈芝等多種食用菌類都有一定的抗癌作用，尤其是香菇的營養(yǎng)價值超過所有的蘑菇，含有7種人體所必需的氨基酸，含有鈣、銅、鐵、錳等微量元素，還含有多種糖和酶，能提高和增強人體免疫力，可適當多吃。